- Tovuq jigari - 1 kilogramm
- Tuz - 1 choy qoshig'i (ta'mga)
- Fasolda chirigan - 1 choy qoshiq
- Zira - 1 chimdik
- Qalampir qora tuproq - 1-2 chimdim
- Choy barglari - 2 choy qoshig'i (qora yoki yashil choy)
Agar mazali va g'alati shish kebabni tayyorlashni istasangiz - manzilingizga tushgansiz. Tovuq shish kebab uchun bu oddiy retseptdan foydalaning - va siz 100% muvaffaqiyatli! Minimal vaqt va pul bilan siz juda ajoyib, mazali, shirin va juda foydali taomga ega bo'lasiz. Endi tovuq jigaridan qanday qilib kosaga o'xshash kebab qilishni ayting. Tovuq jigaridan shish kebab uchun oddiy retsept: 1. Birinchidan, choyni qaynatamiz. Choy barglarining kerakli miqdorini qaynayotgan ikki ko'zoynak bilan to'ldiring. 2. Jigarni tozalang, yuving va taxminan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga kesing. 3. Biz chuqur idishlarni joylashtirdik. Jigarga tuz, qalampir, zir va shiypon qo'shing. Koriander donalarining bir qismi eziladi. 4. Soğutilgan choy barglarini to'ldiring va marinat qilish uchun taxminan bir soatcha qoldiring. 5. Bambuk tayoqchalaridagi jigarrang satrlari. Zira va koridian urug'lari jigarda qolishi uchun biz chiziq qilishga harakat qilamiz. 6. Biz panjara yuboramiz. 10-15 daqiqa - bizning ovqatimiz tayyor. Agar shish kebabi ko'mir o'tqazilgan pichog'ida pishirilishi kerak bo'lsa, unda olovni ushlamaslik uchun tayoqlarni suvga bir soat davomida ho'llash kerak. Bunday kebablarga sabzavot yoki qo'ziqorinni xizmat qilishingiz mumkin. Omad tilaymiz!
Xizmat: 5-6