Tiramisu, qovurilgan va qulupnay Tiramisu, Italiyada tug'ilgan, dunyoda tanilgan va sevilgan. Klassik tiramisu - antikalar kabi, qadimgi, qadrli. Ammo vaqt davom etmoqda va pishirish oyoq bilan u bilan birga keladi. Shunday qilib, yangi retseptlar kutilmagan farqlar bilan tug'iladi. Bu Tiramisuga ham ta'sir qildi. Choy qoshiq va mascarpone va qahva holda tuxumsiz retseptlar mavjud. Moda yo'nalishi past kaloriya taomidir. Bu erda Tiramisu ham bor edi. Ayniqsa, mevali retseptlar o'zgarishlari mashhur edi. Sizning e'tiboringizga qulupnay-shokolad-rabbar Tiramisu uchun taklif etaman. Taomni ta'riflash mumkin emas ... pishirish va zavqlanish kerak. Va hozirda barcha kulinarlik kayfiyatiga va har doim bo'lgani kabi kuting!
Tarkibi:- Ribarb 850 g
- Shakar 100 g
- Suv 100 ml
- Limon sharbati 2 osh qoshiq. l.
- Shokolad qora 200 g
- Cookies Savoyardi 180 g
- Curd 250g
- Pishloq Mascarpone 250 g
- Qulupnay 250 g
- Shakar kukuni 2 osh qoshiq. l.
- Faslag'an yashil yangi 1 dona
- Sharob oq shirinligi 50 ml
- 1-qadam: Ravshan, qulupnay, qora shokolad, pechene, limon, shakar, chang shakar, pushti shirin sharob (Marsala, Moskato yoki likyor), Mascarpone, tvorog (menda 0% yog 'miqdori bor) va kichik faslag'an barglari tayyorlang.
- 2-qadam Ravilonni teridan tozalashimiz kerak, lekin jiddiy emas. Menda malinali rabbar bor, u tozalash kerak emas. Va taxminan 3 mm qalinligi bilan uzuklarga kesib tashlang.
- 3-qadam Qovurilgan suvni qaynoq suv bilan to'ldirib, 1 osh qoshiqni quyamiz. l. limon sharbati va shakar qo'shing. Qovurgan va qopqoq bilan yoping, 5 minut past haroratda pishiring.
- 4-qadam Raventlar parcha shaklini yo'qotmasligi kerak. Chillaylik.
- 5-qadam Natijada paydo bo'lgan kompotdan 100 ml sharbat ajratish.
- 6-qadam Mascarpone bilan tvorogni aralashtiring.
- 7-qadam Raviv sharbatini maskarpone ichiga quyamiz.
- 8-qadam Suv hammomida shokolad eritamiz. Plitadan chiqarib tashlaymiz. Shokoladni hammomda qoldirmaylik, shunda muzlatilmaydi.
- 9-qadam Xamir qismlarini tagiga krem suring.
- 10-qadam Krem ustida 2 ta pechene qo'y, ularni sharob bilan sep.
- 11-qadam Shokoladning yuqori qismini taqsimlang. Biz etarli shokoladga ega bo'lishni xohlaymiz. Bir necha daqiqa quriting.
- 12-qadam yuqori qismida, rabarning yarmini qo'ying.
- 13-qadam Kremning yarmini ravbat ustiga qo'ying.
- 14-qadam cookie faylining katlamini faqat cookie birinchi qavatiga perpendikulyator bilan takrorlang. Sharob bilan sug'oring.
- 15-qadam Shokoladni qayta tarqatamiz. Bir oz quriymiz.
- 16-qadam Qolgan rabborni yuqoriga qo'ying.
- 17-qadam Kremni yuqoriga tarqating. Muzlatgichda 2 soat davomida tozalanamiz.
- 18-qadam qulupnayni aylanalarga kesib oling va 1 osh qoshiq qo'shing, shakar kukuni bilan to'ldiring. l. sharbat. Biz uni aralashtiramiz. Keling, taxminan 3 daqiqa turamiz.
- 19-qadam Qulupnayni krem ustida qo'ying, sharbatni to'kib tashlang. Faslag'an barglari va yoqimli tuyadi bilan bezatilgan!