- Bir chiziq bilan ko'k - 4-6 dona
- Mandarins - 2-3 dona
- Sirka - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Asal - 1 choy qoshiq
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Yashil ko'katlar - - tatib ko'rish uchun
Beetroot yaxshilab yuviladi, biz mevalarni yuqori qismlardan ajratamiz. Beetroot meva yumshoq qadar bir necha uchun qovurilgan (ko'k o'lchamiga qarab 40-60 daqiqa). Jigarrang lavlagi yumshoq bo'lsa, biz uni idishdan olib tashlaymiz va uni sovutamiz. Shamolni sovutganda, terini undan olib tashlang. Biz poxolni somon yoki nozik tanada kesib tashladik. Jigarrang boshi yaxshi yuvilib, taxminan 3 sm gacha bo'laklarga bo'linib ketadi, biz qaynab turgan sho'r suvga uch marta pishiramiz, taxminan 3 daqiqa pishiramiz. So'ngra, qumtepaning yuqori qismini suvli suvga to'kib tashlang. Bir mandarindan sharbat chiqarib oling. Mandarin sharbati, asal, sirka, zaytun moyi, tuz va murch qo'shing. Agar so'ralsa, biz ham bu erda bir oz tug'ralgan yashil qo'shamiz. Qolgan mandarinlar tozalanadi va lobularga bo'linadi. (Suyuqlikdan siqilgan) salat piyozi pancarida, qizil qo'ziqorin, mandarinli bo'lak va sousda aralashtiriladi. Bajarildi! :)
Xizmat: 3-4