- Rakslar - 10-15 dona
- Yangi bodring - 5 dona
- Tuxum - 4 dona
- Kefir - 1 litr
- Dereotli ko'kat - 100 gramm
- Yashil maydanoz - 50 gramm
- Pancar - 2 dona
- Kartoshka - 3-4 dona
- Tuz - 0,5 choy qoshig'i (ta'mga)
Issiq vaqtda, hech qachon pishirmoqchi bo'lmaysan, bu engil, sovuq sho'rva juda yaxshi bo'ladi. Qovurilgan go'shtni tayyorlash bo'yicha retsept juda oddiy. Bu taomni uyda tayyorlash oson. Men sizga asta-sekin xamir ovqati bilan sovuqni qanday tayyorlashni ayting: 1. Avvalo, biz kerevitni pishiramiz. Biz panda 2 litr suv, tuz solamiz va plastinaga joylashtiramiz. Qaynoq qanday qilib qaynatiladi - 25-30 daqiqaga Qisqichbaqalar pishiriladi. 2. Bir vaqtning o'zida pishgan lavlagi, kartoshka va tuxum qo'ying. 3. Tayyor ingredientlarni sovutib oling. Tozalash. 4. Biz katta kattalikdagi lavlagi, bodring va kartoshka ustiga surtamiz. 5. Mening ko'katlarim va mayin mog'orlanganman. 6. Barcha tarkibiy qismlar aralashtiriladi va kefir bilan quyiladi. 1,5 chashka sovutilgan bulon qo'shing. Solimning ta'mi. 7. Agar so'ralsa, mayda limon sharbati qo'shishingiz mumkin. Xamirturush bilan sovuq tayyor. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda kamida yarim soat ushlab turish afzaldir. Salomatlikni yoqing;)
Xizmat: 4-5