- Qulupnay - 450 gramm
- Un - 25 gramm
- Yog '- 50 gramm
- Sut - 325 gramm
- Shakar - 25 gramm
- Yo'llar - 2 dona
- Qizil murabbo - 2-3 rasm. qoshiq
- Xamir: un - 200 gramm
- Shakar - 25 gramm
- Cho'chqa yog'i - 50 gramm
- Margarin - 50 gramm
- Suv - 50 gramm
- Tuz - lazzatlanish
1. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Unni olib, shakar qo'shing. Yog 'qo'shing va qorishmalar paydo bo'lguncha mixlang. Qattiq aralashmani hosil qilish uchun suv qo'shing. Xamir tik bo'lishi kerak. Muzlatgichda kamida yarim soat sovushini kuting. Shaklga mahkam o'rnashib, vilka bilan itarib oling. Bir necha joylarda. Pechkaga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring. Salqinlash uchun ruxsat bering. 2. 3 osh qoshiq aralashtiriladi. sut, un va shakar, sariyog 'va qolgan sut qo'shing va supurgi bilan aralashtiring. 3. Qatlamni va qaynatilguncha aralashmani isitiladi. Salqinlash uchun ruxsat bering. 4. Aralashmani sovutilgan xamirga to'kib tashlang. 5. Qulupnaylarni yarmini kesib oling va ularni aralashmaning ustiga qo'ying. 1 osh qoshiq bilan isitish suti. suv va qulupnayni yoping. Stantsiyani muzlatgichga stolga kelgunga qadar qo'ying. Oltita bo'lakka bo'ling va sizning ta'mingizga qaymoq bilan xizmat qiling.
Xizmat: 6