Kundalik hayotda sabzavot va meva sharbatlari ishlatiladi, ular orasida farq bor. Sabzavot sharbatlarida kamroq organik kislotalar mavjud va ular yoqimsiz ta'mga ega, lekin ular tarkibida natriy, kaliy, temir, kaltsiy va boshqa minerallar ko'pdir. Meva sharbatlari ko'proq kaloriya hisoblanadi, chunki ular ko'p shakarga ega bo'lib, ular ko'pincha sabzavot sharbatlari bilan birlashtiriladi. Sharbat va nektarlar - sog'liqqa zarar yoki zarar. Keling, aniq misollarni tushunishga harakat qilaylik!
Olma sharbatida ko'plab minerallar va vitaminlar mavjud. Yangi sharbati uglevodlar, organik kislotalar, tolalar, oqsillarga boy. Sharbat pektinlarga boy bo'lgani uchun, u jigar va buyrak toshlarini tanadan yaxshi chiqaradi. Suv tez-tez bronxit bilan og'rigan, o'pkada muammoga duch kelgan va sigaret chekadigan insonlar uchun foydalidir, chunki u nafas olish tizimini yaxshi himoya qiladi. Sharbatda temir ko'p bo'ladi va kamqonlik uchun kerak bo'ladi. Teri, soch va tirnoq uchun foydali. Sovuqni oldini olish uchun ovqat hazm qilish muammolari, ich qotish, ichish tavsiya etiladi. Olma sharbati artrit, artroz, qo'shma kasallik uchun kerak. Bolalar uchun foydali suvi, past kislotali gastrit va yurak-qon tomir kasalliklari bo'lgan odamlar. Yiringli sharbatlar, o'tkir gastrit, pankreatit bilan ichish taqiqlanadi.
Armut suvi ko'p pektin birikmalari va oshqozon va ichakni yaxshilaydigan tolani o'z ichiga oladi. Preparat diuretik sifatida ishlatiladi va organizmga bakteritsid ta'sir ko'rsatadi. Armut suvi buyrak muammosi bo'lgan va kasalliklarga moyil bo'lgan qon aylanish tizimi uchun juda foydalidir. Suvni sistit va nevrit uchun antipiretik vosita sifatida tavsiya etish.
Apelsin sharbati ko'p miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi, yaxshi qon tomirlari devorlarini kuchaytiradi, gipertenziya, ateroskleroz bilan jigar kasalliklarida foydalidir. Suvni sovuqni oldini olish va davolash uchun tananing himoya qilishini kuchaytirish tavsiya etiladi. Qon tomirlarini mustahkamlashga va charchoqni kamaytirishga yordam beradi. Immunitetni oshiradi. Apelsin sharbati ichak kasalliklarida, yuqori kislotali gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yaralari kontrendikedir.
Ananas suvi tarkibida yog 'almashinuvini yaxshilaydigan, organizmning kilogramm halok va yoshartishi uchun foydali bo'lgan bromelin mavjud. Yog'larni ajratadi va ularni tanadan chiqaradi. Suv shishasi buyrak va buyrak kasalliklari uchun ajralmas hisoblanadi. Ananas suvi tromboz va shishlar uchun tavsiya etiladi.
Limon suvi tarkibida ko'p miqdorda S vitamini, shakar va kaliy mavjud. Ko'p kasalliklarni davolashda yordam beradi, tananing charchoqlarini ketkazadi, samaradorlikni oshiradi. Bu beriberi uchun tavsiya etiladi, miya faoliyatini yaxshilaydi, xotira. O'tkir gastrit, oshqozon-ichak trakti kasalliklari, tomoq va og'izning og'ir yallig'lanishi, pankreatit va gipertenziya bilan og'rigan odamlarga kontaminatsiyalangan limon sharbati.
Kivi sharbati yurak kasalliklari uchun tavsiya etiladi. Bu arteriyalarga to'sqinlik qiluvchi va qon quyqalarini hosil qiluvchi yog'larni yoqish imkonini beradi. Suv bosimning normallashishiga yordam beradi
Anor shirasining uzoq yillar davomida xalq tabobatida qo'llanishi, ko'p miqdorda antioksidantlar, C va B vitamini, kaliy mavjud. Gemoglobin darajasini oshiradi, ishtahani oshiradi. Bu yaxshi diuretik, antiseptik, analjezik va yallig'lanishga qarshi vosita hisoblanadi. Anor suvi homilador ayollar uchun foydalidir. Suv yuqori kislotali va oshqozon yarasi kasalliklari bilan gastritda kontrendikedir.
Sabzi suvi oshqozon tizimiga ta'sir qiladi, tonik ta'sir ko'rsatadi. Bu immunitetni oshiradi, u juda ko'p karotin, E vitamini, kaltsiy, iz elementlari, magniy, temir, fosfor o'z ichiga olishi uchun tishlarni ko'rish va mustahkamlash uchun juda foydali. Tuyg'uni kuchaytiradi, asab tizimini mustahkamlaydi, organizmning infektsiyaga qarshi chidamliligini oshiradi. Sabzi yoki olma sharbati bilan sabzi sharbatini suyultirish kerak. Sabzi suvi bolalarga juda foydali bo'lib, multivitamin sifatida.
Pomidor sharbati xom shaklda juda foydali. Bu tarkibida olma, sitrik va oksalat kislotalari, kaltsiy, natriy, magniy bor. Tomat sharbati kuchli antioksidant bo'lib, yoshlikni uzaytiradi, ochlikni bartaraf qiladi.
Beetroot sharbatida ko'p miqdorda shakar, temir, vitamin, yod, aminokislotalar, marganets mavjud. Suv buyraklarni, jigarni, o't pufagini, qon tomirlarini tozalaydi, qon tarkibini yaxshilaydi, limfa tizimini rag'batlantiradi, viruslarga chidamliligini oshiradi, quvvatni tiklaydi. Gazak suvi doimiy ishlatilganda metabolizmni yaxshilaydi, tanani mustahkamlaydi, yuzning yangiligini saqlaydi. Sharbalar xotirani yaxshilaydi, qon tomirlarini kengaytiradi. Gipertenziya, uyqusizlik va asab uchun ishlatiladi. Limon va asal bilan yarmiga aralashtirilgan lavlagi sharbati gipertenziya va sovuqlik bilan mast bo'ladi. Tashqi yara bilan yaxshi jarohatni yaxshilashga yordam beradi. Suv yurak ritmini buzilishi bilan bog'liq kasalliklarga olib keladigan tiroid funktsiyasi bilan ateroskleroz bilan og'rigan kishilar uchun foydalidir.
Qovoq shirasi tercihen prostata, jigar, buyrak va metabolik kasalliklar kasalliklari uchun ishlatiladi.
S vitamini sharbatida C vitamini mandarin va limondan ikki barobar ko'p, temir esa 5 dan 10 barobar ko'proqdir. Kalina suvi sovuqqanlar, yuqori qon bosimi, bosh og'rig'i, bronxial astma va asal bilan birgalikda og'iz tomoqlari, transits, jigar va o't yo'llari kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi.
Asalli jo'xori sharbati angina, sovuqqonlik, gipertoniya bilan birga bo'lishni orzu qiladi. Suv isitma paytida chanqovni susaytiradi, buyrak yallig'lanishini davolash uchun ishlatiladi, qonda protrombinning holatini pasaytiradi.
Nektar konsentratsiyalangan, zich meva va reza meva sharbatlari, uning tabiiy shaklida uning o'tkir ta'mi, yuqori kislotaligi va qalin mustahkamligi tufayli murakkablashadi. Nektar - ozuqa moddalarining ombori. Agar siz har kuni bir shisha nektarni iste'mol qilsangiz, hayotingizni sezilarli darajada kengaytirib, ko'plab kasalliklardan qochib, yaxshi kayfiyat, tirishqoqlik, go'zallik va sog'likka ega bo'lasiz.
Banan, nok, o'rik va shaftoli - bu nektarlar ko'p miqdorda vitamin, xun tolasi, shakar, oqsil, organizmimiz uchun zarur bo'lgan minerallarni o'z ichiga oladi. O'rik nektariga boy bo'lib, u tarkibida organik kislotalar, temir, karotin ko'pligi, iz elementlari mavjud. Banan va shaftoli nektarlarida kaliy va fosfor juda ko'p.
Aprik va shaftoli nektarlari ichak faoliyati va yurak-qon tomir kasalliklarini rag'batlantirishning oldini olish va davolash uchun juda yaxshi. Osteoporoz uchun ushbu nektarlar juda foydali.
Uyqusizlik, bosh aylanishi, samaradorlikni pasaytirish uchun o'rik nektari tavsiya etiladi. Bu stressni yo'q qiladi, kayfiyatni ko'taradi va diuretik hisoblanadi.
Banan nektar yurak etishmovchiligi va buyrak kasalligiga chalingan kishilar uchun kerak. Bu juda ozuqaviy hisoblanadi, shuning uchun ovqatlar orasida ichish yaxshidir.
Erik nektarlari konstipatsiyadan aziyat chekayotgan qariyalar uchun juda foydali bo'lib, oshqozon-ichak trakti peristaltikasini normallashtiradi.
Mango mevali nektarida beta-karotin va dietali tolalar ko'p uchraydi, bu esa ko'rishni yaxshilaydi va metabolizmni faollashtiradi. Nektar vitamin Cga boy, bu kasalliklarga tananing qarshiligini oshiradi.
Olma bilan qora smorodina, gilos, nektardan olingan nektarlar , ular ta'mga nordon-tart-shirin. Ko'p vitaminli PP va C vitaminlari mavjud. Nektarlar badanga, asab va qon aylanish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Sovuqxonalardan ham yaxshi himoya.
Sharbat va nektarlar - sog'liqqa zarar yoki zarar. Albatta, biz sharbat va nektarlarning tanamizga ijobiy ta'sirini baholay olmaymiz. Xom suvi va nektar darhol iste'mol qilinishi kerak, chunki hatto qisqa muddatli saqlash ham mahsulotning fermentatsiyasi va buzilishini tezlashtiradi. Do'konlarda sotiladigan sharbatlar konsentratdan suv qo'shib, askorbin kislota va aromatik moddalar qo'shib olinadi. 30-50% konsentrlangan sharbatlardan tashqari nektarlar suv, shakar, berry pyure, lazzat va rangdor moddalarni o'z ichiga oladi. Etti kunda yangi sharbatlar qo'llash orqali, yonoqlarda tabiiy qizarish paydo bo'ladi, nafas olish chuqurlashadi, uyqu va ishtaha tiklanadi.