- Sariyog '- 1 stakan
- Shakar kukuni - 1/3 chashka
- Kakao kukuni - 1 st. qoshiq
- Almond ezilgan - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Un - 200 gramm
- Qora shokolad - 1 stakan
- Qalblar shaklidagi haykalchalar (bezatish uchun) - - ta'mga
Bir piyoda unni ezib tashlaymiz, unda zaminni badam qo'shib aralashtiramiz. Xona haroratida yarim stakan yog 'shakar tolasi bilan aralashtiriladi. Kakao kukuni yog'li aralashmani qo'shing. Biz uni yaxshi aralashtiramiz. Un aralashmasini yog' bilan aralashtiring. Tezda, 1 daqiqa davomida xamirni yoğaltiring. Endi xamirni 12-16 teng bo'laklarga bo'linib, har biri to'pga aylanadi. To'plarni pergament qog'oziga tekkizib, 5-7 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring. Shundan so'ng biz sovutgichdan to'plarni olib, ularni o'choqqa qo'yamiz, 180 gradusgacha isitiladi. 20-25 daqiqa davomida tayyorlang (tayyor bo'lgunga qadar). Suvli hammomdagi qolgan yog'i shokolad chiplari bilan eritiladi. Tayyor pishgan va xona haroratiga qadar sovutilgan, shokoladli qoplamaga tushiramiz. Cookie butunlay shokoladli muz bilan qoplangan bo'lishi kerak. Biz kukilarni shokoladli sirdan parchment qog'oziga yoyib chiqdik. Istak asosida biz qalblar bilan bezatamiz (do'konda pishirishni bezash uchun sotiladi) yoki zamin bodomlari. Biz uni butunlay qat'iylashgunga qadar qoldiramiz. Cookie tayyor - u xushbo'y kartochka bilan to'ldirilgan bo'lishi mumkin va sizga faqat choy yoki qahva bilan xizmat ko'rsatish mumkin. Yaxshi dam oling! :)
Xizmat: 3-4