- Sarimsoq - 3 ta tish
- Maya quruq - 1 choy qoshiq
- Tuz - 15 choy qoshiq
- Sut - 100 mililitr
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Yog '- 30 gramm
- Suv - 140 mililitr
- Un - 350 gramm
1. Bir oz sariyog'ni issiq suvda eritib turing. Unga shakar va tuz qo'shing. Idishda bir oz sovib ketganda uni to'kib tashlaymiz. 2. Unni va xamirni aralashtiramiz. Keyin idishga soling. Biz tanlagan dastur Baguettes. "Boshlash" tugmachasini yoqamiz. 3. Shu bilan birga, kichik grater sarimsoq ustiga surtish. Xamir signaldan keyin idishdan olinadi. To'rt qismda xamirni ajratib oling. Oval kaka shaklida xamir qismlarini yoğamiz, qirralarni markazga egamiz va yana bir marta siljitamiz, oval shaklini xamirga ilova qilib, qo'l bilan yaxshilab siqib qo'yamiz. Ushbu amalni 3-4 marta takrorlang. 4. Oxirgi marta, biz bagetni burishganda, tekis kaka qirralarini tug'ralgan sarimsoq bilan surting (bu uchun cho'tkadan foydalanishingiz mumkin). Agar xohlasangiz, sarimsoqni zaytun moyi bilan aralashtiring. 5. Biz baguettes joylashtiramiz shaklida, sochiq bilan qoplash va uni taxminan yigirma daqiqa tursin. Bagetlarda biz uch yoki to'rtta chok hosil qilamiz (egiluvchan), suv bilan namlanadi va non tayyorlash mashinasiga joylashtiriladi. 6. Lugat dasturi tugagandan so'ng, biz uni kartaga o'tkazamiz, bir oz suv bilan sug'orib, sochiq bilan yopamiz va bir muddat tursin.
Servinglar: 8