Qovurilgan pancake - har kuni uchun appetizer appetizer

Qishloqdagi sabzavot, qovoqcha uchun an'anaviy bo'lganlar ko'pchiligi ovqatlanishning nozik ta'mi, nozik lazzati va soddaligi uchun qadrlashadi. Bu rus oshxonasida eng ko'p uchraydigan ingredientlardan biridir va shuning uchun u bilan pishirishning xilma-xilligi juda ko'p: salatlar, to'ldirilgan sabzavotli rulolar, pishirilgan sabzavotlar va shuningdek, sabzavot mog'orasini pirojnoe uchun to'ldirish sifatida qo'shish mumkin. Shu bilan birga, bizning stollarimizdagi eng sevimli taom - xushbo'y pishak. Ushbu sog'lom, to'yimli va engil atıştırmalık nonushta uchun ajoyib tanlovdir. Qovuq pancaklarini iloji boricha tez va xushbo'y ovqatlar bilan qanday tayyorlaymiz.

Qahvalarda mazali pankek - 1 raqami

Bu taom mavsumiy toifaga tegishli bo'lishi mumkin, lekin yozgi qovoq pishganligi alohida ahamiyat kasb etadi. Ko'katlar uchun kamida mahsulot va vaqt talab etiladi, ammo natijalar hatto murakkab gurmelerni ham hayratga soladi. Faqat bitta qoidani yodda saqlang - faqat yosh sabzavotlardan tozalanmaydi, chunki u yumshoq va idishni buzmaydi. Aks holda, darhol teridan qutulish yaxshidir. Krugdan tayyorlangan pektarning qanday tayyorlanishi haqida klassik retseptni ko'rib chiqaylik.

Tarkibi:

• un - 200 g
• qovoq - 1,5 kg
• tuxum - 2 dona
• marjoram - ½ choy qoshiq
• oregano - ½ choy qoshiq
• tuz, qalampir - ta'mga
• o'simlik moyi

Tayyorlash usuli:

1. Sabzavotlarni yuvib, ularni tozalang, daraxtlarni kesing.
2. So'ngra o'rtacha bo'laklarga bo'linadi.

3. Bu retsepti qovoqchani fritters blender ustida mahsulotlarni chop etishni o'z ichiga oladi, chunki u oldindan tayyorlanishi kerak.
4. Tuxumlarni qovurish va hosil bo'lgan sharbatni birlashtirish.
5. Keyin sabzavotlarni alohida idishga o'tkazing va tuxum, un, marjoram, qalampir, oregano va tuzni tatib ko'ring.

6. Tarkib bo'lmaguncha tarkibni yaxshilab aralashtiring.
7. Pechka ustiga qovurilgan panani quying va quying.
8. Xamirni yumshoq joyga qo'ying va oltin qobiq paydo bo'lmaguncha har ikki tomonni qovuring.

9. Qahratonlardan mazali pankek tayyor! Garnitür yoki alohida idish sifatida xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Qovurilgan qovoqlardan - 2-sonli retsept

Oilangiz va do'stlaringizni mazali va sog'lom nonushta qilishni istasangiz, retseptga ozgina xoslik olib kelishi mumkin. Bir o'simlik moyi bilan birlashtirilgan eng yaxshi mahsulot kartoshka hisoblanadi. Yosh kartoshkaning yumshoq pastasi bir oz shirinlik beradi, va qovoq - nozik aroma. Keling, bunday snack tayyorlash usulini ko'rib chiqaylik.

Tarkibi:

• kartoshka - 2 dona
• sarimsoq - 1 gulchambar
• un - 3 osh qoshiq. l
• qovoq - 1 dona
• tuxum - 1 dona
• sabzi - agar kerak bo'lsa
• Bolgar qalampir - ixtiyoriy
• Tuz va ziravorlar - ta'mga
• o'simlik moyi

Tayyorlash usuli:

1. Barcha sabzavotlarni va qobig'ini yuving.
2. Qovuchni kattakon isitgichga soling yoki chiziqlar bilan kesing.
3. Qalampir va sabzi-da, panjara.

4. Katta maydalagichga kartoshka va peelni torting.

5. Barcha tarkibni bir idishda yaxshilab aralashtiring va hosil bo'ladigan sharbati drenajlang.
6. Keyinchalik ta'mi uchun tuz va ziravorlar qo'shing. Siz quritilgan yashil piyozning ta'mini yaxshilashingiz mumkin.
7. Qoshiqda sarimsoqni ezib tashlang va barcha ingredientlar bilan aralashtiring.
8. Un va tuxum qo'shing.

9. Barcha moddalarni yaxshilab aralashtiring.
10. Qovurilgan idishni pechga qo'ying va o'simlik moyini quyqaga quying.
11. Xamirni bir osh qoshiq bilan qoshiq qilib, to'g'ri doiralarni shakllantiradi.
12. Past haroratda 6-8 daqiqa davomida qovurdoshlarni qovuring.

13. Krepkalarni boshqa tomonga va qopqoqni aylantiring.

14. E'lonni qo'shish tayyor! Tayyor bodomlarni bir tovoqqa qo'ying.

Issiq ovqatni alohida idish yoki yon idish bilan xizmat qiling. Siz smetana yoki mayonez qo'shishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!