- Gul barglari - 400 gramm
- Shakar - 1 kilogramm
- Sitrik kislotasi - 1 choy qoshiq
- Suv - 1,25 stakan
Gul barglaridan xushbo'yli murabbo Men chinakam sevaman! Bu juda nozik va romantik, va u hozir tayyorlanmoqda! Bundan tashqari, bunday murabbiy salomatlik uchun juda foydali. Gul yaproqlarida A, B, C va K vitaminlari, minerallar mavjud. Gul barglaridan murabbo qanday tayyorlanadi? 1. Barglarning oq qismi peduncle ustida qoladi, shuning uchun guldan barglar kesib tashlang. Barglarni suv bilan tozalang, suvni to'kib tashlang, toza sochiqqa yoyib, engil quriydi. 2. Keyin toza, quritilgan barglarni emal idishga joylashtiring va yarim shakar (500 g) bilan yoping. 3. Bir stakan suvning choy qoshig'ini limon kislotasi bilan aralashtirib, shakarni yopishtiruvchi barglar qo'shing va yana aralashtiring. 6 soat davomida to'kilgan barglar qoldiring. 4. Qolgan shakardan siropni pishiring. Buning uchun shakarni bir stakan suv qo'shing va qaynagani keltiring. 5. Issiq sirop bilan barglar quyinglar va pishganicha kam issiqda pishiring. 6. Tayyorlangan murabbolarni toza sterilizatsiya idishga solib, ularni siljitib oling. Yoqimli ishtaha! Aytgancha, siz tayyorlangan murabbolarni chigallashtirishingiz va barglarni tanlashingiz mumkin. Ular qandolat mahsulotini to'ldirishga yoki pushti rangli likyor hosil qilish uchun qo'shilishi mumkin. Faqat barglar aroq bilan to'kib tashlang va bir oy turib turibdi.
Servinglar: 10