Deyarli barcha ayollar gullarni sevadilar va bu mutlaqo haqiqatdir. Lekin nimani hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz? Keyin oddiy gullardan uzoqlashishga va shirin bukletlar haqida o'ylashga arziydi. So'nggi yillarda bunday kvilinglar keng ommalashgan. Va bu tushunarli, chunki bunday sovg'alar sovuqda buzilmasligi, qurib qolmasligi, bundan tashqari u o'ziga xos va mazali.
Shunday qilib, siz g'ayrioddiy sovg'a berishga qaror qildingiz, lekin bilmayman va qanday qilib shirin kvilingni qilishni bilmayapsizmi? Muhim emas, bir nechta tavsiyalar va osongina o'zingizga bir guldasta shokoladini tayyorlashingiz mumkin.
Bir qarashda faqat professionallar bunday kvilinglarni yasab berishlari mumkin. Lekin har kimning kuchi ostida o'z qo'llaringiz bilan shirin guldasta qiling. Bir guldasta shokoladini yaratish hayajonli va qiziqarli ish. Shunday qilib, eng oddiy shirin guldastani yaratish uchun master-klassni konfet sifatida ifodalaymiz.
Qo'lida shakar (shunchaki truffle, chunki ular o'rganish osonroq) bo'lishi kerak, floristik sim gullar (oddiy sun'iy gullardan foydalanishi mumkin), gofrirovka qilingan gul qog'oz, iplar va skotch, sun'iy barglar (aynan ular floristik qog'oz, lekin biroz vaqt talab etiladi). Sun'iy gullarni olishingiz mumkin, siz jarohatlaydi va barglari bilan bog'lanadi; turli rangdagi saten lentalar; gul-mesh mato.
Bir guldasta shokoladini tayyorlash jarayoni
- Shokolad ichidagi ildizni ildizga qo'ying, shimgichni shimgichni mahkam o'rnating, tanlangan shakarning tubidan ildizga qadar. Biz ham tayoqni skotch bilan yopamiz, aks holda shakar uchib ketadi.
- Qog'ozdan biz 2 kvadratchani kesib tashladik (afzalligi - 1,5 chiziq), keyin biz bir-birimizning barchamizga yopishib, ularni yarmiga qo'shamiz. Pastki burchagidan pastki o'ng burchagidan chap yuqori burchagacha burchakdan kesib oling. Biz qog'ozni ochamiz va uni o'rtada biroz qisqartiramiz.
- Olingan chuqurlikda biz shakarni dastani ustiga qo'ydik. Biz qog'ozni konfet atrofiga o'rab, taglikni ip bilan mahkamlang.
- Olingan gulning tashqi qirralari tekislanadi.
- Shakarlarning qolgan qismi bilan biz ham xuddi shunday harakatlarni qilamiz.
- Guldastaga gullar yig'amiz. Stems bir xil uzunlik bilan tenglashtiriladi. Guldasta gullarning tayanchida skotch lentasi bilan mahkamlanadigan jarohatlaydi.
- Guldastaga barg qo'shing. Ildakdagi barglar aniqlanishi mumkin va tomirlar orasidagi bo'shliqni ushlab turishmaydi.
- Mato-mashni qo'shing va uni ip bilan mahkamlang.
- Taglik turli rangdagi chiziqlar bilan o'ralgan va biz kamon bog'lashimiz kerak.
Gullarni bezash usullari
Konusda shakar
Qog'oz qopqog'idan (har qanday qulay usul bilan) yiqitish. Bunday sumkalarning parametrlari boshqacha bo'lishi mumkin. Eng muhimi shundaki, unda shakarlamalar joylashtirilgach, sumkaning bo'sh qirralari osongina so'qmoqlar ustiga o'rnatiladi.
- Qog'ozdan qog'ozga to'rtburchak yarating. Salkam va shirinliklar tayyorlaymiz.
- Qog'ozdan konusni katlayın.
- Qopqoqning ichida shakarni va qog'ozning tekis chekkalarini qo'yib, so'qmoqlar atrofiga buramiz.
- Biz shakarni dastagining o'rtasiga qadar marmarni tap-tapani bilan o'rab olamiz
Shilingdagi shakar
Bunday guldasta uchun qog'oz mat yoki porloq bo'lishi kerak, ammo shakar rangi sizga mos bo'lsa, qog'oz shaffof bo'lishi mumkin.
- Qog'ozdan qog'ozga to'rtburchak yarating. Biz dastani va shirinliklarni olamiz.
- Shirinliklar qog'ozni silindrning markazida topadigan tarzda o'radi.
- Tutqich atrofidagi bo'sh burchaklar.
- Shokoladdan boshlab, dastani dastagining o'rtasiga qadar lenta lentasiga o'ralgan.
- Tsilindagi erkin uchi shokoladning quyruq atrofida qadoqlangan lenta bilan bog'langan. Bu shakarni tutqichga mahkam o'tirish imkonini beradi.
Shakar "Kechki qo'ng'iroq"
Ushbu usul to'p shaklidagi shirinliklarni, "Truffle" shirinliklarini, shokolad medallarini mustahkamlash uchun juda mos keladi.
- Paket qog'ozidan biz 13x13 sm o'lchamdagi kvadratni kesib oldik va dastani va shirinliklarni oling.
- Shirinliklar shunchalik o'ralganki, shakarning yuqori qismi kvadrat markaziga tenglashtirildi.
- Tutqich atrofidagi bo'sh burchaklar.
- Shokoladdan boshlab, dastani dastagining o'rtasiga qadar lenta lentasiga o'ralgan.