- Paprika - 1 choy qoshiq
- Pushti losos (biftek) - 400 gramm
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Tomat pastasini - 100 gramm
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Un - 20 gramm
- Sarimsoq - 1 tish
- Bow - 1 ta
- Pomidor - 2 dona
1. Pushti losonlarning suyaklardan tozalab tashlanishi, uni tuzlash va unda yoyish. Keyin uni qovurilgan idishga solib, qovuramiz. 2. Sarimsoqning kichik kubiklarini kesib oling, piyozni halqalarga aylantiring. O'simlik yog'ida, endi piyoz va tomat pastasi bilan sarimsoqni qovurasiz, quying. 3. Tomat pastasi (qalin emas), agar u qalin bo'lsa, biz uni: bir osh qoshiq tomat pastasiga (qalin) bir yuz gramm qaynatilgan muzlatilgan suvdan suyultiramiz. Bir oz sousni qaynatib oling va pishgan pomidor, tuz qo'shing, qora qalampir, shakar qo'shing. Daqiqada 2-3 gul shirinlik. 4. Qizil qizil ikra biftekini chuqur idishlarga solib aralashtiring va pomidor sousi bilan to'ldiring. 5. Yaxshi isitiladigan pechda pushti lampani pishiring. Pushti losos tayyor. Kartoshka yoki guruch pyuresi bilan pishiriladi. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 5