- Un - 1,5 kubok
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Sariyog '- 250 gramm
- Yumurtali tuxum - 1 dona
- Sut - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Shaftoli murabbosi - 3-modda. qoshiqlar (ixtiyoriy)
- Shaftoli - 4-5 dona
- Blueberry - 1 shisha
- To'q shakar - 1/4 kubok
- Un - 2-rasm. qoshiq
- Darjon - 1/4 choy qoshiq
- Muscat non - 1/8 choy qoshiq
Katta unda tuz va shakar bilan aralashtirilgan un olib kelinadi. Mikser bilan yaxshi aralashtiramiz. Kichik kosada sariyog'ni sut bilan aralashtiring. Bir vilkasi yoki chirog'i bilan engil urish. Yog ', qovurilgan, un qo'shing. Unni yog 'bilan pishiring. Keyin tuxum-sut massasini aralashga kiritamiz. Yana bir bor, biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Olingan xamir to'pga aylantirildi. To'p, bir selofan qutiga o'ralgan va sovutgichda yarim soatga tushirilgan diskga aylantiriladi. Shu bilan birga, to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun, chinnigullar, dilimlenmiş shaftoli, shakar, bir oz un va tuz, doljin va yong'oqning bir bo'lagiga qo'ying. Biz uni yaxshi aralashtiramiz - va, aslida, to'lg'azish tayyor. Sovutgichdan xamirni olib tashlaymiz, unni to'kilgan yuzaga qo'yamiz va uni taxminan 30 sm diametrli doira ichiga silkitamiz. Xamirni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib chiqamiz. To'ldirishni sinov markaziga qo'ying. Biz chekka narsani o'rab, pirojniy hosil qilamiz (rasmdagi kabi). Xamirbo'yi o'tkirroq qilish uchun ular murabbo bilan bulg'angan bo'lishi mumkin. Biz o'choqqa qo'yib, 175 gradusgacha isitiladi va tayyorlangach 50-55 daqiqa pishiramiz. Bo'laklarni kesib, xizmat qiling (siz issiqda, sovuq holda bo'lishingiz mumkin). Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 4-6