- Sigir - 500 gramm
- Bow - 2 ta
- Sorrel - 600 Gram
- Sariq - 1-modda. qoshiq
- Nordon krem - 0,5 kupe
- Suv - 3 litr
Agar yashil karam sho'rvasi bilan qovurishni bilmasangiz, mening retseptim siz uchun. Yo'nalish juda sodda, hatto boshlang'ich ham tushunadi. Ushbu retsepti bo'yicha Shchi juda boy, ular go'sht bo'yicha pishiriladi. Biroq, agar siz engil karam sho'rvasini istasangiz, reseptdan go'shtni kesib, sabzavotlarni pishiring, agar siz qovurdoq va yashil karam sho'rva qayta sabzavot bulon bilan variantni mumkin. Umuman olganda, tajriba - karam sho'rva pishirishga tayyormiz. :) Qandek sho'rva bilan yashil karam sho'rva pishiriladi, asta-sekin retsepti: 1. Hammayoqni sho'rva uchun asos odatdagidek - olov ustiga katta suv quyib qo'ying va mayda tug'ralgan mol go'shti qo'shing. Uni qaynaguncha qopqoq ostida qoldiramiz. 2. Suv qaynayotganda, biz olovni minimal qilamiz, ko'pikni olib tashlaymiz. Tuz, qalampir va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. 3. Yarim soatdan ko'prog'ini pishiring. 4. Qaynoq suvga yaqinlashganda, maynitishni chiroyli qiling. 5. Alohida kastryulda, endi yog'ni eritib, unda bir necha daqiqa davomida so'yilgan jo'xori va keyin qaymoqqa to'ldiring. Juda yaxshi, har bir narsa aralashtiriladi va biz bulyonga quyamiz. 6. Biz karamni tuz va qalampir uchun regulyatsiya qilamiz, qaynatamiz va issiqdan olib tashlaymiz. Bajarildi! Issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha! ;)
Xizmat: 5-6