- shakar-1 stakan
- Misr siropi - 1 stakan
- yog' yoki margarin - 230 gramm
- siqilgan sut - 1 stakan
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
1. Folga 8 dyuymli kvadrat shakliga soling va uni yog 'bilan to'ldiring; kechiktirish. 2. Katta kostryulkalarda shakar, jo'xori siropi va sariyog 'aralashmasi. Aralashni doimo aralashtirib, o'rtacha olovda qaynatiladi. Aralashni aralashmasdan aralashtirib 4 minut davomida qaynatib oling. 3. Idishni issiqdan olib tashlang va aralashtirib, davom ettiring. Yong'oqni kichkina qilib qurganingizdan so'ng, qaynoqqa qaytaring. Termometr 114 ° C (238 ° F) (yumshoq jel hol) ko'rsatilguncha aralashmani pishiring, doimo aralashtiring. 4. Issiqlikdan panani olib tashlang va vanilni qo'shing. Tez tayyorlangan shaklga to'kib tashlang. To'liq sovishini kuting. 5. Soğutilgan karamelni qolipdan chiqarib oling. Folga olib tashlang va bo'laklarga bo'linadi. 6. Har birini shaffof yoki rangli selofan yoki mumiyali qog'ozga aylantirib, chiroyli shirinni muhrlab, uchlarini burama. 7. Laganda yoki plastinada xizmat qiling, do'stlaringizga sovg'a sifatida uy qurilishi karamellarini ham olishingiz mumkin.
Servinglar: 64