- Bug'doy uni - 400 gramm
- Tuxum - 2 dona
- shakar - 100 gramm
- margarin - 250 gramm
- tuz va soda - 1/2 choy qoshiq
- sirka - 1 choy qoshiq
- yassi sut - 1 dona (kavanoz)
- yong'oq - 200 gramm
Oqni ko'pikka ag'daring va sarig'i shakar bilan silamoqdadir. Sirka sirkasini o'chiring. Margarin un bilan maydaladi, unga vanillin va tuz qo'shiladi. Barcha ingredientlar qalin va xirmonli xamirni tayyorlash uchun yaxshilab aralashtiriladi. Yong'oqning yarmi maxsus shaklda pishiriladi, undan keyin ular sovutiladi va ularning qirralari kesiladi. Har bir yarim siqilgan sut bilan to'ldirilgan va har ikkala qism ham bir-biriga bog'langan. Kremi tayyorlash uchun siz quyultirilgan sutni «payvand qilish» kerak. Buning uchun uni qaynoq suvda 2 soat davomida qaynatib oling, uni idishdan olib tashlamasdan, so'ng salqin va yong'oq bilan aralashtiring.
Servinglar: 8