- sho'rva - 1 kilogramm
- tuxum - 2 dona
- qisqichbaqalar paketlari - 2 dona
- shakar - 0,5 chashka
- sut - 1 stakan
- Sariq - 200 gramm
- limon, qobig'i - 1 dona
- sutsiz kichik kukilar (krakerlar), shokolad figgirlari yoki marmelad - ta'mga (bezatish uchun)
kostryulkalar va tuxumlarni shakar bilan ajratish. 2. Qisqichbaqasimon cookie-ni chop etib pishirilgan tuxumga quying. Olingan aralashmani sut bilan to'ldiring va qalinlashgan bir xil massa olinguncha pishiring. Doimiy ravishda aralashtirmang. 3. Sutni bir stakan ichiga soling, limonni mayda grater ustiga qirib, yumshoq sariyog 'qo'shing. Limon yog 'aralashmasida sovutilgan tuxum va pechene qo'shing. 4. Kekni pergament bilan qoqib, marshmalloylarni yarmiga bo'lingan holda tekis taqsimlang. Zefir qatlam qatlami qo'yilishi kerak, har bir qavat paydo bo'lgan kremi promazyvaya. Krem bilan 5-darajali pirojnoe ustini oching. Mahsulotni sovutgichda bir kunga joylashtiring. Stolga xizmat qilishdan oldin kekni kichkina pechene, marmelad yoki shokolad haykalchalari bilan bezang.
Xizmat: 6-8