Hammayoqni kartoshka bilan to'yg'azdi Qovurilgan karam juda zerikarli bo'ladi, lekin juda oz miqdorda ingredientlar kiritish va ovqatning yangi shaklda o'ynashi kerak. Sovuq mavsumda mavjud bo'lgan sabzavotlarni qo'shib pomidor bilan qovurilgan karam yozgi mazali sabzavot ovqatlanishini eslatadi. Ziravorlar va o'simliklar bilan tajriba almashishingiz uchun aniq ta'rifni topasiz, bu sizni albatta bo'lishishni talab qiladi. Bodring karam uchun bu retsept sizning kundalik ratsioningizdagi foyda va xilma-xillikning muvozanatini saqlashga imkon beradi.
Tarkibi:- Oq karam 300 g
- Piyoz 1 pc.
- Kartoshka 2 dona.
- Savzi 1 ta.
- Tomat pastasi 70g
- Suv 100 ml
- Tuz 3 chimdik
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 5 osh qoshiq. l.
- Sabzavotli ziravorlar 2 siqish
- 1-qadam sizga kerak bo'ladi: karam, sabzi, piyoz, kartoshka, o'simlik moyi, tomat pastasi, suv va tuz, sabzavotli ziravor yoki siz istagan quritilgan o'tlar.
- 2-qadam Peel and cut: karam va sabzi somonlari, piyoz yarim halqalarni va kartoshka quritilgan. Hammayoqni sho'rva va pyuresi, sharbat xavfsiz holatga qadar.
- 3-qadam o'simlik moyini isitish qozon panjarasi ustiga to'kib tashlang va siqilgan karamni qo'shing. 10 daqiqa davomida yoping va qaynatib oling.
- 4-qadam piyoz va sabzi qo'shing, aralashtiramiz va yoping, 5 daqiqa qaynatib turing.
- 5-qadam Kartoshka va 5 osh qoshiq suv qo'shing, keyin yana 5 daqiqa qopqoq ostida qaynatib turing.
- 6-qadam Tomat pastasini qo'shing, 2 ta ziravorlar aralashmasini qo'shing, Provencal o'simliklar va 5 osh qoshiq suvni qo'shib, 5 daqiqa davomida pishiring.