- Rays - 100 gramm
- Quritilgan o'rik - 50 gramm
- Soya sosu - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Asal - 2 San'at. qoshiq
- Tovuq - 1 dona
- Qalampir, tuz - ta'mga
- Qovoq yoki qoramtir mayiz - 50 gramm
- Yong'oq yong'og'i - 50 gramm
- Oltin mayiz - 50 gramm
1. Guruchni yuving, idishga suv quyib, guruch bilan to'ldiring va pishirib. Suv ozgina podsalivayem. Guruch qaynatiladi, shunda ichkarida biroz qiyin bo'ladi. Biz quritilgan mevalarni kesib, qaynoq suv quyib, taxminan besh daqiqaga turamiz. Keyin suvni to'kib tashlang, guruch, qoldiq yong'oq va quritilgan mevalarni aralashtiring. 2. Sovuq suv oqayotganida tovuqni yuving, qog'oz sochiq yoki sochiq bilan silkitib oling. Endi tovuqni tashqarida va ichkarisida qalampir va tuz bo'ladi. Quritilgan mevalar va guruch aralashmasi tovuq bilan to'ldirilgan. Daraxtning bir xil tayog'ini qo'shing. 3. Keyin tovuqni diqqat bilan tikilgan holda (tishlamadan foydalanishingiz mumkin). Biz tana go'shtini o'simlik moyi bilan yog'lashamiz, tovuqning oyoqlarini birlashtiramiz. Pishirish idishini tayyorlang va tovuqni unga qo'ying. Taxminan bir yarim soat oldin tovuqni oldindan qizdirilgan pechga yuborish uchun harorat 230 daraja. Tayyorlanmaguncha pishirib. Asal va sous aralashmasi bilan pishirish paytida biz tovuqni bir necha marta moylashtiramiz. 4. Tovuq guruchidan olib tashlang, yuqoridan tovuq qo'ying. Biz stolga xizmat qilamiz.
Servinglar: 4