- Tovuq uyasi (filetos) - 340 gramm
- Yerfan - 3-modda. qoshiq
- Quritilgan qalampir - 8 dona
- Sarimsoq - 2 tish
- Yashil piyoz - 1 ta
- Squash - 1/4 qism
- Zaytun qalampir - - ta'mga
- Yog '- 1 st. qoshiq
- Oyster sous - 1-rasm. qoshiq
- Soya sosu - 1 st. qoshiq
- Mirin - 1-st. qoshiq
- Shakar - 1/2 choy qoshiq
- Susan yog'i - 1/2 choy qoshiq
- Tovuq go'shti - 1/3 kubok
- Kartoshka nişastası - 1 choy qoshiq
- Suv - 1 choy qoshiq
- Qizil qalampir bolgar - 1/3 qism
Barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang. Sabzavotni kesish - sizning ixtiyoringiz bilan, lekin men qovoq va qalampirni keskin qisqartirishni taklif qilaman, qolgan hamma narsalar etarlicha kichik. Tovuqni kichik bo'laklarga kesib tashlang. Sousni darhol tayyorlang: ustritsa sousini, soya sousini, mirinni, Susan moyini, shakarni va tovuq go'shtini aralashtiramiz. Tez olovda, bir oz sariyog 'bilan, ildizi qizdiring. Issiq za'faronda yerfanl, sabzavot va quritilgan chilli qalampir yotadi. Fry, tez aralashtirib, 30 daqiqa. Tovuq va maydalangan qalampir qo'shing. Aralashtirib, tezroq olovda yana 2 daqiqa qizdiring. To'liq tovuqning deyarli to'la-to'kis bo'lishiga imkon bering. Sosni to'ldiring va qaynatib oling. Sos qaynatilganda choy qoshiqda kraxmal va suv qo'shing. Yaxshi aralashtiring, yana 30-60 soniyani qovuring, so'ng uni olovdan olib tashlang. Biz darhol xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4