Tovuq filetosining qo'ziqorinli go'shtlari Suvli va juda mazali ovqatlarning bu versiyasi yangi qo'ziqorinlarni qo'shib kichik krep shaklida tayyorlanadi. Agar so'ralsa, maydalangan sarimsoq va o'simliklar - quritilgan yoki yangi - qo'shiladi. Go'sht va qo'ziqorinlar qancha kichik bo'lsa, shuncha yaxshi. Pancakes kichik o'lchamlar uchun yaxshiroqdir, shuning uchun ular yanada qulayroq bo'lishi mumkin.
Tarkibi:- Tovuq filesi 350g
- Qo'ziqorin shampinijonlari 200 g
- Piyoz 1 pc.
- Smetana 2 osh qoshiq. l.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Misr nişastası 1 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam tovuq filesi, qo'ziqorin, piyoz, tuxum, kraxmal, smetana tayyorlang.
- 2-qadam Fillarni yuvib, ularni quritib oling va kubiklarni iloji boricha kichikroq qilib kesing.
- 3-qadam yuvilgan va mayda tug'ralgan qo'ziqorilarni qo'shing.
- 4-qadam To'qilgan tug'ralgan piyoz qo'shing.
- 5-qadam tuxumning umumiy og'irligida, qaymoq, tuz, ta'mga va kraxmalga kerakli ziravorlar qo'yiladi. Muzlatgichda 30 daqiqa turing.
- 6-qadam o'simlik moyida ikkala tomonning kichik qismlarini qovuring.
- 7-qadam Olovga keltiring. Issiq yoki sovutilgan xizmat qiling.