- Pishloq - 120 gramm
- Toza oq non - 3 tilim
- Brokkoli - 800 gram
- Sut - 750 gram
- Qalampir, tuz - ta'mga
- Zaytun moyi - 3 st. qoshiq
- Un - 40 gramm
1. Birinchidan, gullab-yashnaganimizda biz brokkoli chiqaramiz va ularni kosaga qo'yamiz. Hozircha biz uni chetga suramiz. 2. Zaytun moyini katta yirtqichlardan isitamiz. Yog 'ısındığında, bu erda un qo'shing va doimiy ravishda aralashtirib, taxminan bir daqiqa qovurdun. Endi biz bir oz sut quyamiz, doimo bir vaqtning o'zida aralashtiramiz. Bir hil va zich massani olish kerak. 3. Sosli qalampir va tuzni ta'mlash. Bu erda brokkoli qo'shib, qaynatib, o'n besh yoki yigirma daqiqada pishirib, ozgina olovga soling. Brokkoli o'stirilishi yumshoq bo'lishi kerak. 4. Hammayoqni qovjirab turib, blenderning piyozida nonni kesib, bir osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Biz hamma narsani xiralashtiramiz. 5. Olovdan brokkoli bilan sote panni olib tashlang va oldindan maydalangan pishloqning uchdan to'rt qismini qo'shing. Hamma aralashdi. Non pishirish idishini tayyorlash va u erda brokkoli qo'ying. Taxminan 6-8 daqiqa mobaynida pishirish uchun yuboramiz, harorat 230 daraja. 6. So'ngra uni o'choqdan chiqaramiz, taxminan 5 daqiqa tursin va biz xizmat qilaylik.
Xizmat: 6