- to'liq sut - 1/2 chashka
- suv - 1/2 chashka
- kolza yog'i - 1/4 chashka
- tuz - 1/4 choy qoshiq (slayd bilan)
- un - 2 1/2 chashka
- tuxum - 1 1/2 dona
- taneli pishloq Kochiha - 120 Gram (ortiqcha qo'shimcha pishloq)
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. 2 ta tovoqlar tayyorlang. Bir yirtqichlardan sut, suv, kolza yog'i va tuzni qaynatib oling. Qovurilgan idishni olovdan olib tashlang va bir chetga qo'ying. 2. Unni qo'shing, xamir plastikka aylantirilgunga qadar doimo chayqaltirish va aralashtiramiz va qo'llar bilan aralashtiramiz. Xamirni ko'paytirish uchun juda ko'p aralashmang. Kerakli kelishuvga erishish uchun kerak bo'lganda unni qo'shing. 3. Qovurilgan tuxum va taneli pishloq qo'shing. 4. Xamir qalin bo'lgunga qadar aralashtiring. Agar kerak bo'lsa qo'shimcha un qo'shing. 5. Xamirdan kichik to'plar hosil qiling va ularni qo'shimcha granül qilinadigan pishloqga joylashtiring. Qovoqlarni yog'li pishirish plitalari ustiga qo'ying. 6. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 20-25 daqiqa pishirib. Ushbu retsept bo'yicha granullangan Parmesan pishloqini ham ishlatishingiz mumkin.
Servinglar: 20