- shakar - 3/4 shisha
- sariyog '- 2 ta mahsulot. qoshiq
- tuxum - 2 dona
- mushukchalar - 1/3 Shisha
- vanilin ekstrakti - 1/2 choy qoshiq
- suv - 1/2 chashka
- konserva ananasi - 240 gram
- pirog qobig'i - 1 dona
- tuxum oqi - 2 dona (pirog uchun tuxumdan)
- tuz - 1/8 choy qoshiq
- Tatar - 1/4 choy qoshiq
- shakar - 6 st. qoshiq
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
1. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Tuxumni sincap va sariqqa aylantiring. Piyozni tayyorlash uchun shakar, sariyog 'va tuxum sarig'ini o'rta qozonda aralashtiring. Keyinchalik qorin bo'shlig'ini tayyorlash uchun oqsil. 2. Tuxum aralashmasiga kraxmal va vanil qo'shing, aralashtiring. Keyin suv va to'rg'algan ananas qo'shing. Aralashni o'rtacha haroratda pishiring, doimo aralashtirib, aralashtiring. 3. Olingan aralashmani pastki qobiq ustiga qo'ying. 4. Oqsillarni ko'pikli miksere juda tez surtish uchun ozgina qilish kerak. Tuz, tortar, shakar, vanil ekstrakti qo'shing va bir xil xushbo'y hidlanib qolguncha urishni davom eting. 5. Sovutilgan pirojniy ustki qismini maydalang. Kauchuk spatula bilan qolib. 6. Pechni oldindan qizdirilgan pechda bir necha daqiqa davomida pishiring. Keki xizmat ko'rsatishga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlang. Kekni tilimga kesib oling va istalgancha iliq yoki sovuq xizmat qiling.
Xizmat: 6