Fasolli dengiz mahsulotlari salatasi Fasol va champignons bilan birlashtirilgan dengiz maxsulotlarining kombinatsiyasi juda qiziqarli va qadrli. Men shodonlarni salatlarda tayyorlash uchun bayramona taomni taklif qilaman, lekin u faqat salat idishida aralashtiriladi, u ham ko'rinishi mumkin. Ingredientlarni ta'riflash va pishirish bilan bir qatorda, bizning Yangi yil hikoyamizga aytmoqchiman ... Yarim tunda biz barchamizni yangi yil ko'ngliga olib borish uchun ko'chaga chiqdik, va qo'shnilarimiz darvoza mehmonlarida qizim pushti ilonni berdi. Bir necha kundan so'ng, yurish paytida, qizim qorni belkurak bilan to'ldirib, birdaniga xuddi yashil ilonni topdi. Biz bu ajoyib juftlikni birlashtiradiganimizdan xursandmiz va butun yil uchun romantik kayfiyatga to'la!
Tarkibi:- Dengiz kokteyli 200 g
- Qo'ziqorin shampinoni 80 g
- Piyoz 1 pc.
- Savzi 1 ta.
- Qizil buyrak fasulyesi 1 ta bo'lishi mumkin
- Zaytun moyi 25 ml
- Tuz 1 chimdik
- Yangi dorilar 1 shamlardan
- 1-qadam Salat uchun tayyorlangan fasol (konserva yoki qaynatilgan), sabzi, piyoz, yangi qo'ziqorin (4 dona), zaytun moyi, qandolat uchun mos bo'lgan yog'da (turli qisqichbaqalar, midiya, kalamush, yangi rezene va tuz.
- 2-qadam. Sabzi yutib oling, kattaroq qirg'ichdan yasalgan yoki ularni koreys salatiga, qovurg'a, mavsumni tuz bilan maydalash va 5 daqiqa zaytun moyiga qaynatib oling.
- 3-qadam Peel va piyoz choping, champignons kesib, keyin qovurib 3-5 daqiqa davomida ularni tashqariga chiqarish.
- 4-qadam Dengiz mahsulotlari bilan yog'ni to'kib tashlang va vino qozonlarining tagiga qo'ying.
- 5-qadam Salataning keyingi qatlami - qovurilgan savat.
- 6-qadam So'ng piyoz bilan champignon qatlamini qo'ying.
- 7-qadam Konservalangan loviya suyuqlikni to'kib tashlaydi va loviya qatlamini qo'ziqorin qatlami bilan yopadi. Chichek o'ralgan va marul bilan seping. Barcha qatlamlar shirali bo'lgani uchun va uni ishlatishdan oldin aralashtirilganda aralashtiriladi.