Sichqoncha va cho'chqalar ko'pincha infektsiya o'choqlari paydo bo'lishiga hissa qo'shadi, itlar va mushuklar orqada qolmaydi. Ushbu hayvonlarning infektsiyasi odatda juda yuqori, ba'zida cho'chqalar va kalamushlarni infektsiyadan ancha kattaroq. Kemiruvchilar uchun infektsiyaning manbai bo'lishi mumkin bo'lgan axlatxonalarda ularning jasadlari ayniqsa xavflidir.
Infektsiyani olish uchun insondagi kichik bir bo'lak (15-20 g) go'shtni iste'mol qilish kifoya. Katta dozda tirik vaznning kilogrammiga 5 ta miqdorda uch xil lichinkalarni iste'mol qilish mumkin. Ingichka ichak sharbati ta'siri ostida inson oshqozonida trichin kapsulalari eriydi va lichinkalar chiqariladi. Ular ingichka ichakka o'tadilar, ular tez o'sadi va 3 kundan keyin jinsiy jihatdan etuk shakllarga aylanadi.
Voyaga etadigan qurtlar 1500-2000 jonli lichinkalarni ishlab chiqaradigan va nobud bo'lgan urg'ochi urug'lantirilgan ichak devorlariga parazit beradi. Lichinka qon va limfa bilan birgalikda butun vujudga (ko'chib o'tishi 2-6 hafta davom etadigan) ko'chiriladi va asosan diafragma, interkostal mushaklarda, gırtlak va mushaklarning mushaklarida joylashadi. Lichinka juda tez o'sadi, uning atrofida ohak tuzlari biriktiriladigan birikma to'qimalar kapsulasi hosil bo'ladi. Konversiyani shakllantirishda mezbon organizmning to'qimasi ham ishtirok etadi. Kapsulalarda lichinkalar ko'p yillar davomida hayotiy saqlanib turadi. Qon aylanish tizimidan, ayniqsa, kichik tomirlardan o'tib, ular zarar etkazishi va to'qimalarda qon ketishiga sabab bo'lishi mumkin.
Engil holatlarda kasallik bir necha kunga cho'zilishi mumkin, og'ir holatlarda esa 5-8 haftagacha kechiktirilishi mumkin. INFEKTSION so'ng 10-45 kundan keyin, ya'ni. zararlangan go'shtni iste'mol qilgandan so'ng, odam sog'lig'i yomon, bosh og'rig'i, tana harorati ba'zan 39-40 ° ga etadi. Ko'pincha bu kasallikning doimiy belgisi. Deyarli har doim kasallikning boshida ko'z qopqog'ida shish paydo bo'ladi, keyin yuz.
Harakatda yoki bosim ostida 1-3 kundan so'ng, odam mushaklarda og'riqlar bor. Qonda eozinofili leykotsitlar (eozinofiliya) miqdori ortadi. Ro'y bergan asosiy belgilar har doim ham ko'rinmasa ham - engil hollarda trichinoz grippga qarshi yanglishishi mumkin, og'ir holatlarda esa bu tifo isitmasiga o'xshaydi. Jiddiy kasallikda asoratlar paydo bo'lishi mumkin: pnevmoniya, qon tomirlari va nervlarni, miya, yurak mushaklari, jigar va buyralarga zarar. Kasallikning ayniqsa qiyin va xavfli davrida lichinkalar inson vujudi bo'ylab ko'chib o'tishi va ularning mushak tolasiga kirishlari vaqtida kalkerli kapsulalarning paydo bo'lishi - jiddiy asoratlar paydo bo'lishi mumkin.
Kasallikning klinik ko'rinishi, qon o'rganish va ayrim maxsus diagnostik usullardan (immunologik reaktsiyalar) foydalanish asosida tashxis qo'yiladi. Kasallikdan bir necha kun oldin kasallikdan azob chekayotgan insonlar cho'chqa go'shti yoki yovvoyi cho'chqa go'shti borligini aniqlash kerak. Agar go'sht bo'laklari bo'lsa, ular albatta tekshirilishi kerak. Ba'zi shubhali holatlarda bemorning mushaklarini o'rganish va operativ tarzda kichik bir mushakni olish.
Kasallikning og'ir va o'rtacha darajasi bilan jarohatlar kasalxonaga yotqizilishi kerak. Ushbu kasallikning engil holatlari o'z-o'zidan uyda davolanishi mumkin.
Hayvonlardagi kasalliklarni aniqlash qiyin
Hayvonlar ham ushbu xavfli kasallik bilan go'shtdan yuqishi mumkin. To'g'ri, hayvonlar yetishmayotgani, etarli darajada o'rganilmaganligi va hayotda tashxis qo'yish qiyinligi. Veterinariya shifokorlari kasallikning dastlabki ikki haftasida hayvonlarda umumiy holat, ishtahani tushishi, diareya va kunlik kilogrammning kamayishi aniqlandi. Qonda eozinofili leykotsitlar ko'payadi. Kasallikning jiddiy shakli hayvonning o'limiga olib keladi, ayniqsa ichak trichinella rivojlanishining xavfli davri yoki mushaklardagi Trichinella lichinkalarini qo'zg'alish vaqti. Trichinella mavjudligi aniqlangan mushaklarni o'rganishdan keyin aniq tashxis qo'yiladi.
Aholi punktlari hududida yoki o'rmonda terini olib tashlagach, o'lik hayvonlarning tana go'shti qoldirmang. Bu uy hayvonlari va kemiruvchilarning infektsiyasi manbai bo'ladi. Yovvoyi hayvonlarning go'shtini parranda go'shti uchun ishlatish faqat diqqat bilan tekshirilgandan so'ng amalga oshirilishi mumkin. O'lik hayvonlarning jasadlarini yoqish kerak va agar iloji bo'lsa, hurda zavodlariga yuboriladi.
Eroziyali trichinella orasida boshqalar tomonidan ba'zi hayvonlarni iste'mol qilish yo'li bilan uzatiladi. Shunday qilib, urug'lar va gullar marten, mayin va boshqa yovvoyi hayvonlar uchun o'lja bo'lishi mumkin va bu hayvonlar tulki tomonidan egan. Badgir, tulki, irqiy it, yovvoyi domeni bo'ri o'ljasi bo'lishi mumkin. Bir bo'rdan, ayiqdan, deyarli dushmani bo'lmagan soqolning trikinozi o'limidan so'ng ketishi mumkin. Daraxt tanasi ko'pincha yirtqichlar va yovvoyi domuzlar tomonidan emas, balki kemiruvchilarning alohida turlari va yuqumli sutemizuvchilar tomonidan ham iste'mol qilinadi.
Bachadon va kemiruvchilar ham tabiatda trichinella tarqalishidagi bog'lanishdir. Kemiruvchilar barcha yirtqichlar uchun oziq-ovqat, tulki va boshqa bir qator hayvonlarning gardishi sichqonlari deyarli asosiy oziq-ovqatni tashkil etishi ma'lum. Trichinella kasalligiga chalingan shifokorlar oqsillar, suvli kalamushlar, gugurtlar, qizil o'rmonlar o'rmonlari, o'rmon va yarim sichqonchani topdilar. Trichinella lichinkalari mushaklarda juda chidamli, shuning uchun trichinella bilan kasallangan jasadlar sovuq mavsumda ham uzoq vaqt davomida infektsiyaning manbai bo'lishi mumkin.
Trikinozga qarshi kurashda uning ahamiyati patogenlar mavjudligi uchun go'shtni mikroskopik tekshirishga ega. Belarusiyada, veterinariya qonunchiligiga muvofiq, cho'chqa go'shti, shuningdek, yovvoyi cho'chqa go'shti, go'shtni nazorat qilish stantsiyalarida, go'shtni qayta ishlash zavodlarida, so'yish joylarida va so'yish joylarida mikroskopik sinovlarga duchor qilinishi kerak. Diafragma oyoqlaridan har bir karkasdan o'rganish uchun interkostal yoki gastroknemiyus mushaklari 24 ta mushak bo'linmasi olinadi, ular oynalar orasidagi (kompressorda) eziladi va mikroskop ostida tekshiriladi. Bozorlarda tadqiqot uchun namunalar har qanday go'shtdan olinishi mumkin. Tekshiruvdan keyin veterinariya va sanitariya nazorati stigmasi qo'yildi.
Agar mushak qismlarida kamida bitta Trichinella mavjud bo'lsa, uning mavjudligi qanday bo'lishidan qat'i nazar, go'sht yo'q qilinadi yoki texnik foydalanishga kiradi. Kafeste go'shtini sotgan jinoyatchilar jinoiy javobgarlikka tortiladilar. Trichinella kamida 2,5 santimetr qalinligi 8 sm dan oshmagan go'sht bo'laklarini tayyorlash paytida o'ldiriladi. Lichinkalar odatiy termal davolashda o'ldirilmaydi. Muzlash yoki tuzlash Trichinella lichinkalarining hayotiyligiga ta'sir qilmaydi. Tuzli jambon chuqurligida ular bir yildan ko'proq davom etadilar. Buning o'zi kifoya emas va ularni to'liq yo'q qilish uchun chekish.
Oilangizning har qanday a'zosining go'shti orqali siz nima qila olishingiz mumkinligi oldini olish uchun qoidalarga rioya qilish kerak:
- hayvon go'shtining trichinozini tekshirishni unutmang;
- go'sht va go'sht mahsulotlarini do'konlardan tashqari, shuningdek marka yoki veterinariya-sanitariya ekspertizasi guvohnomalari bo'lmagan cho'chqa go'shti mahsulotlarini xarid qilmang;
- xususiy sektorda cho'chqachilik xo'jaliklarida kemiruvchilarni yo'q qilish;
- Trichinella bilan ifloslangan go'sht bartaraf qilinishi kerak
Trikinozli bemorni boshqalarga xavf tug'dirmaydi. Biroq, unga tezda muomala kerak.