Jam - bu sir emas. Fry, buğulanmış, tuzlangan qovoq, va undan ham mashhur bo'ladi! Ular aytganidek, "arzon va g'azablangan"! Har yili bu sabzavot uchun hosili misli ko'rilmagan. Shunday qilib, odamlar bir sabzavotdan maksimal darajada turli xil taom tayyorlashga harakat qilmoqdalar. U zucchini kabi - ko'plab yuzlar. Bugungi kunda, qovoq uchun kutilmagan rol - shirin murabbo aylantirish uchun. Ha, biz murabbo, biz ishonib bo'lmaydigan ta'mi bilan amberdan tayyorlanamiz. Ovqatlanish juda oson. Biz boshlaymiz!
Tarkibi:- Qovoqcha 1 kg
- Shakar 800g
- Limon 1 ta.
- Mintda yangi 1 g
- 1-qadam qovoqchadan murabbo tayyorlash uchun qovoqni, shakarni, limonni, yalpoqning bir juft bargini olishimiz kerak.
- 2-qadam Kalkulyatorni yuvish, quritish, cho'chitish va kublarga ajratish.
- 3-qadam Kastryulchani kosaga joylashtiring va shakar bilan yoping. 1 soat davomida qoldiring.
- 4-qadam qovurilgan sharbatlarga ruxsat berilsa, sekin olovga soling. 10 daqiqa davomida pishiring. Uni sovutib oling.
- 5-qadam Parfyum uchun bir necha yalpiz barglarini qo'shing. Yana olov ustiga qo'ying, yana 10 daqiqa pishirib.
- 6-qadam Limon sumkasi o'chirilgan.
- 7-qadam Oq qismini limondan kesib oling, suyaklarni chiqarib oling, faqat tanani ajratib oling, kesib tashlang.
- 8-qadam qovurilgan limon va ziravorlarning xamiri qo'shing. Olovga qo'ying va 15 daqiqa davomida yana pishiring.
- 9-qadam Sterillangan idishlar ichiga issiq murabbo soling.