Qahva va choy ayol tanasi uchun zarur bo'lgan asosiy oziq-ovqat emas, lekin qahva loviya va choy barglari deyarli har bir oilada mavjud. Bu ichimliklar ikkalasi ham juda mazali, ular bir tonna ta'sir ko'rsatadi. Shunday qilib, to'g'ri dozali qahva va choy foydalidir, ammo ular suiiste'mol qilinganda ayolning sog'lig'iga ta'siri keskin salbiy bo'lishi mumkin.
Qahva va choy qanday ishlaydi ?
Er qahva va choy barglari qaynuvchi suv bilan quyiladi, unda boshqa tarkibiy qismlardan tashqari, azot tarkibidagi organik birikmalar, shuningdek, katta miqdorda toksik bo'lishi mumkin bo'lgan alkaloidlar ham tarqalgan. Alkaloidlar miya va o'murtqa mushaklarda harakat qilishadi. Qahva va choy kofein alkaloidni o'z ichiga oladi. Ilgari choyning o'ziga xos alkaloidini o'z ichiga olishi taxmin qilingan edi, ammo olimlar so'nggi yillarda bunday emasligini aniqladilar. Qahvalarda kofein 1,2 - 1,4% bo'lsa, kofeinli qahvalarda esa u eng ko'p 0,1% ni tashkil qiladi. Choyda juda ko'p kofein (taxminan 5% gacha). Shu bilan birga, choy kofeini tanin bilan bog'langan, shuning uchun oshqozon traktidagi choy kofeinlari juda sekin qayta ishlanadi. Shu sababli, choyni stimulyatsiya qilish va chaynash qahvalarda keyin boshlanadi, ammo uning ta'siri yanada ijobiy bo'ladi. Kofeinning kofesi odatda yurak-qon tomir tizimiga va choy kofeiniga - miya va markaziy asab tizimiga ta'sir etuvchi ta'sir ko'rsatadi.
Qahva va choy zararlimi?
Katta miqdordagi kofein toksik hisoblanadi va o'limga olib keladigan doz o'n grammdir (bu bir-biriga sarflangan yuzta stakan kofe). Ayolning tanasida kofein to'planmaydi, sindiriladigan kofeinning yarmi 3-5 soat ichida bo'linadi, va 24 soatdan keyin tanada faqat oz miqdor qoladi. Oxirgi tadqiqot ma'lumotlariga ko'ra, kofein koronar yurak kasalligi (kuniga olti stakan qahva) yoki diabet, siroz, qon tomir va saraton kabi boshqa sog'liq muammolarining rivojlanishiga hissa qo'shmaydi. Gut yoki oshqozon yarasi ham qahva yoki choyni suiiste'mol qilishning natijasi emas, balki kam ovqatlanish, chekish va spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish natijasida yuzaga keladi.
Ba'zida oshqozon g'azablanadi
Kofein va qahva va choy taninlari oshqozon shilliq qavati salgılanmasını rag'batlantiradi. Shuning uchun, qahvalarda keyin sezgir odamlar ba'zan oshqozon og'rig'i boshlanadi. Agar kofe kofein bermasangiz, kofeinsiz ichasiz. Bu oshqozonga ta'sir qiladi.
Yaxshi qisqa pivo
Oshqozon uchun qahva tez-tez odatdagidan ancha foydali, chunki qahva filtrdan o'tkaziladi. Qahva qahvani orqali maxsus qurilma orqali qahva yuborilganda, bosim ostidagi suv bug'ini bir necha soniya bosib o'tadi, tanninlar va xiralik esa, eritib yuborishga vaqt yo'q. Bu tamoyilga ko'ra, choy ochilib, oshqozonni saqlab qoladi. Choy ichish jarayoni uch minutdan ortiq davom etmaydi, chunki bu vaqt davomida kofein eriydi, ammo tanin emas. Agar choy juda kuchli ko'rinmasa, unda katta miqdorda choy barglarini olish va qisqa vaqt davomida qaynoq suvni quyish kerak.
Homiladorlik paytida qahva va choy
Xomilaning jigari kattalarning jigariga nisbatan ancha sekinroq kofeinni (ona qoni bilan) ajraladi. Hozirgi paytda bu kelajakdagi bolaga zarar etkazishi aniq emas. Biroq kelajakdagi ona qahva yoki choyga (kuniga sakkizta stakandan ko'proq ichimliklar ichadigan) suiqasd uyushtirilsa, bolaning konjenital anomaliyalari ehtimolligi sezilarli darajada oshadi.