- lavlagi - 1 kilogramm
- eritilgan sariyog '- 3 ta mahsulot. qoshiq
- irmik - 2-modda. qoshiq
- non po'sti - 2 st. qoshiq
- tuxum - 1 dona
- tuz - ta'mga
Beetroot kletlets diets, sog'lom va mazali taom hisoblanadi. Go'sht kletellaridan farqli o'laroq, pushti kletchlar tez va oson tayyorlanadi. Tayyorlanishi: yirtqichlardan yuvib tashlang, yirtqichlardan joylang, sovuq suv quyib, pishganicha qaynatiladi. Pancar tayyor bo'lganda, uni engil sovutib oling, uni tozalash va go'sht maydalagich orqali etkazing. Qizil lavhani qovurilgan idishga joylashtiring, eritilgan yog' va issiqlikni qo'shing. Aralashtirish, asta-sekin semiradi. Taxminan 15 daqiqa davomida past haroratda pishiring. Qisqichbaqasimon aralashmaning ozgina qismi va tuxum bilan aralashtiriladi. Tuz. Olingan aralashmaning kletleylarini hosil qiling. Kaktillalarni non yopiladigan joyga aylantiring va har ikki tomonning qovurg'ali qobig'ini qavriladi. Bas, issiqqa xizmat qiling.
Servinglar: 4