Bayramona salat Bu yorqin va mazali salat bayramga tayyor bo'lishi mumkin. Va siz mehmonni mehmonga ovqatning kichik qismiga qo'yib, umumiy idish bo'lib xizmat qila olasiz. Salatadagi asosiy skripka, albatta, xushbo'y hidli reza. Qolgan tarkibiy qismlar hajmi va xilma-xilligi bo'yicha tanlanadi. Pomidorlarni sariq va qizil ishlatish mumkin. Pishloq Mozzarella mini bomiyon tuxumining yarmi bilan yaxshi mos keladi. Va yonilg'ini o'zingizga moslashtiring. Limon sharbati ichidagi tuz va shakarning kombinatsiyasi zaytun moyi bilan kaltaklanadi, mayda tug'ralgan yosh sarimsoq va shirin qalampir qo'shiladi. Fantasize, hamma yoqimli tuyadi!
Tarkibi:- Pomidor 2 dona.
- Sidr yong'og'i 20 g
- Mozzarella pishloq 200 g
- Tuxumlarning badanlari 4 dona.
- Faslag'an yashil 5 ta sprigs
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Zaytun yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Shakar 1 choy qoshiq.
- Tuzli dengiz 1 choy qoshiq.
- Limon sharbati 2 osh qoshiq. l.
- Pepper xushbo'yli 3 dona.
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun siz kichik pomidorni, mini Mozzarella pishloqini, bedana tuxumini, yashil reyhanni, qarag'ay yong'oqlarini olib ketishingiz kerak. Yoqilg'i quyish uchun: zaytun moyi, limon sharbati, tuzsiz va to'liq bo'lmagan choy qoshiqda shakar, xushbo'y hidli qalampir, sarimsoq bilan to'ldirilgan.
- 2-qadam bedana tuxumini o'rnating.
- 3-qadam yuvish uchun faslag'an. Uni quriting. Katta barglarni bo'laklarga qoldiring va ular bilan salatni bezash uchun kichik barglarni buzmasdan qoldiring.
- 4-qadam Pomidorni yuving. Uni quriting. Barglarni kesib oling.
- 5-qadam Sivrutli yong'oqlarni qovurilgan idishga biroz siqib chiqing.
- 6-qadam Salat uchun kiyinish tayyorlang: yangi limon suvi shakar va tuz bilan aralashtirib, maydalangan sarimsoq, zaytun moyi qo'shing va massani yaxshilab yengib chiqing. Haromda shirin qalampir chop etiladi. Qolgan qismini qalampir bilan qolgan salat ustiga sepib, kiyinishga qo'shing.
- 7-qadam Salatani to'plashni boshlaymiz. Plitaning pastki qismidagi reyhanning yirtilgan barglarini yotqiz.
- 8-qadam Tomat tilimlarni barglar ustiga qo'ying.
- 9-qadam Mini Mozzarella pishloq qo'shing.
- 10-qadam Bo'shashgan tuxumning yarmini kesib tashlang.
- 11-qadam Kichik faslag'an barglari bilan bezang. Salat kiyinishni to'kib tashlang.
- 12-qadam Xushbo'y qalampir va qarag'ay yong'og'i bilan salat seping. Salatani bayramona stolga xizmat qiling.