Olma va qora baliqlardan tayyorlangan murabbo retsepti kartoshka va meva pyuresidan tayyorlanadi, lekin bu ularning aralashmasidan ayniqsa mazali bo'ladi. Agar u past kislotali xom ashyoni tayyorlansa, pishirish paytida limon kislotasi qo'shiladi. 1 kg pyuresi uchun taxminan 750 gramm shakar qo'yiladi. Qoshiqni koma bilan tushiradigan massaga qadar qattiq aralashtirish bilan pishiring. Tayyorlangan murabbo sterillangan idishlarga o'ralgan va yopiq holda sovushishga ruxsat berilgan, keyin u muhrlanadi.
Tarkibi:- Apple 1300 g
- Sizning BlackBerry 1000 g
- Shakar 1500g
- 1-qadam Siqilishni tayyorlash uchun yangi olma (yaxshiroq "Oq to'ldirish"), pushti mayiz va shakarni olish kerak.
- 2-qadam Olma terisini teri va urug'lardan tozalash va ingichka bo'laklarga bo'linadi.
- 3-qadam Olmalarni bir yirtqichlardan joylashtiring, bir oz suv quyib, qalin pyure kartoshka hosil bo'lguncha doimiy aralashtirish bilan qaynatib oling.
- 4-qadam Blackberry yog'och ezilganlarni yoğurur, bir oz issiq suv qo'shib qaynatiladi.
- 5-qadam Avtotransport vositasini dastak orqali o'chiring.
- 6-qadam Olma va qora pyureni birlashtiring, shakar qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, butunlay eritmaguncha qoldiring.
- 7-qadam Mushukning bir xil mustahkamligi bo'lishi uchun hosil olma-blackberry kartoshka pyuresi avvaldan o'chirilishi mumkin.
- 8-qadam Pishgan kartoshkani idishga joylashtiring va pishgangacha pishiring. Ovqatlanishning umumiy davomiyligi 45 daqiqadan oshmasligi kerak. Agar qoshiqdan u qalinroq massadan tushib qolsa, murabbo tushirilsa, murabbo tayyor bo'ladi. Tayyorlangan mahsulot toza kavanozlarda ajralib turadi, sovutish va mantarga imkon beradi.