- Kefir yog'siz - 500 gramm
- Tovuqning tuxumi - 1 dona
- Bodring qaynatilgan - 150 gramm
- Pomidor - 1-2 dona
- Bodring - 1-2 dona
- Filtrlangan suv - 300 gramm
- Dereot - - tatib ko'rish uchun
- Maydanoz - - ta'mga
- Tuz - lazzatlanish
Agar siz tuxum va mol go'shti tayyorlagan bo'lsangiz, okroshkani 5-8 daqiqada pishirasiz. Hayotning g'azabli sur'atidan qutqaradi. Ammo yarim soat bo'lsa, unda biz kartoshkasiz okroshka qilamiz. Okroshka kartoshkasiz pishiriladi (kulgili ism, qofiyalar): 1. Tuxumni qaynatib oling. Har bir narsani pishirganda, u sovib ketishi kerak. 2. Agar qaynatilgan mol go'sht bo'lmaganda, parhezni sho'r suvga qaynatib oling. Soğutun. 3. Pomidor, bodring, arpabodiyon va maydanozni yuvib quriting. Bodring pulni tortadi, pomidorlardan pomidorni kesib tashlaydi. Uni kesib tashlang. Petrushka va maydanozni to'kib tashlang. 4. Soğutilgan tuxum va mol go'shti kichik kubiklarda. 5. Barcha mahsulotlarni katta idishda aralashtiring. Iltimos, tuzni iltimos qiling. 6. Aralashmani past yog'li kefir yoki yogurt bilan to'kib tashlang, suv bilan aralashtiring va har bir narsani aralashtiring. Agar so'ralsa, muzlatgichda tayyorlangan okroshkani kartoshkasiz haydashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 1-2