- sut - 1 stakan
- shakar - 1 stakan
- tuxum - 1 dona
- bug'doy unining 1,5 barobari. qoshiq
- Sariyog '- 250-300 gramm
- yong'oq - 2-modda. qoshiqlar (ixtiyoriy)
- Vanilin - ta'mga
"Napoleon" uchun qobiq pechene, asal va ekler va profiterole uchun plomba sifatida ishlatilishi mumkin. Agar pirojnoe uchun ko'p miqdorda pirojniy tayyorlanadigan bo'lsa, ingredient miqdorini 2 marta oshiring. Tayyorlanishi: mikser bilan tuxum bilan shakar tugatish. Bir kostryulkalar sutida, tuxum aralashmasi, choy qoshiq va unining uchida vanilin aralashtiriladi. Aralashni past haroratda pishirib, doimo aralashtiring. Bir qaynagani olib, issiqdan va salqin chiqadi. Blenderda ishlatilgan bo'lsa, yumshoq yog 'va maydalangan yong'oqlar qo'shing. Kremni tekislanguniga qadar mikser bilan to'kib tashlang.
Servinglar: 8