Tayyorlash vaqti : 25 daqiqa.
Muammolarni tayyorlash : oson
Xizmat : 6
Bir qismida : 315,1 kkal, oqsillar - 8,6 g, yog'lar - 9,9 g, karbongidratlar - 47,9 g
NIMA KERAK:
• 200 g yovvoyi mersini
• 300 g un
• 3 osh qoshiq. l. shakar
• 500 ml qatiq
• 1 tuxum
• bir chimdik tuz
• 2 choy qoshiq. pishirish kukuni
• qovurish uchun o'simlik yog'i
NIMA QILISH KERAK:
1. Unni yirik idishda tuz va pishirish kukunlari bilan almashtiring. Shakar qo'shing. Kefir tuxumni urdi va unga quyiladi. Hech qanday tuproq bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring; Tutarlılık uchun xamir qalin smetana o'xshaydi. Yong'oqni tozalang, yuving, yaxshilab quriting va xamirga qo'shing.
2. Qovurilgan idishdagi 1 osh qoshiqni oldindan qizdiring; l. o'simlik yog'i. Xamir 2 osh qoshiq qismida panda yoyiladi. l. Fry pancakes 2 daq. bir tomondan, o'girib, yana 1,5 minutni qovuring. boshqasi bilan. Agar kerak bo'lsa, qovurilgan idishga bir oz yog 'quying.
"School of deli" jurnali № 14 2008