- sut - 3/4 chashka
- suv - 3/4 Shisha
- shakar - 1 stakan
- un - 1 stakan
- Yog '- 225 gram
- apelsin - 2 ta (faqat qobig'i)
- apelsin suvi - 1/2 chashka
- apelsin likyorasi - 4 ta. qoshiq
- konyak - - tatib ko'rish uchun
1. Ovqatni 2un apelsin va 1/2 chashka shakar bilan blenderga qo'ying. 1 daqiqa davomida urin. 130 g sariyog 'qo'shing, yana uramiz. Sekin-asta 1/2 chashka apelsin sharbati, keyin 3 osh qoshiq likyor suv soling. 2. Natijada paydo bo'lgan aralashmani qopqog'ini yoping 3. Pankek: sut, suv, tuxum sarig'i, 1 osh qoshiq shakar aralashmasi, 1 osh qoshiq qo'shing. l. likyor (yoki konyak), un va 5 osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Maksimal tezlikda taxminan bir daqiqadan so'ng urin. Qopqoq bilan yoping va muzlatgichda kamida 2 soat davomida qo'ying. 4. Qovurilgan idishni o'rtacha haroratda yog 'bilan isitib oling. 5. Turuncha aralashmasini bir yirtqichlardan soling va ozgina isitiladi, pishiriq pishiriq uchun panaga quyiladi. 6. Ikkala tomonda pankeklarni pishirib, yarmini yarmiga va yana yarmiga (uchburchakda) bog'lab qo'ying. 7. Issiqlik 2 osh qoshiq. konyak qoshiqlari, 2 osh qoshiq apelsin rangi kichik bir yirtqichlardan. Kreplarni spirtli aralashmasi bilan to'kib tashlang va ehtiyotkorlik bilan uni olovga qo'ying. Darhol xizmat qiling.
Xizmat: 2