- tuxum - 3 dona
- shakar - 1 ta shisha (kremda 0,5 stakan)
- jam - 1 stakan
- qaymoq - 1 ta shisha (ortiqcha 1 shisha krem)
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- un - 2 kupe
- yong'oq (yoki boshqa) - ta'mi uchun
- bo'yoq - ta'mga (krem)
Kek Bu nonni yong'oq bilan o'ralgan dumaloq, bu nomni oldi, chunki xamir ko'tarilganda juda ko'p "teshik" hosil qiladi. Boya sifatida siz murabbo, sabzi, lavlagi sharbatini olishingiz mumkin. Kraxmalni tayyorlash: Yong'oq bilan yong'oq qoldig'i: 180 darajaga oldindan isitish. Bir kosada tuxumni mikser bilan ko'pikka urib yuboring. keyin shakar va murabbo qo'shing, chayqatiladi. Smetana bilan urting. Soda, un va yong'oq qo'shing. Sekin aralashtiramiz. Qalin xamirni olish kerak. Koza idishini yog' bilan yog'lang va pishgan xamirni unga quying. Taxminan 15-20 daqiqaga qadar 3 qobig'ini almashtirish. Agar xohlasangiz, turli xil diametrli piroglarni tayyorlashingiz mumkin. Qaymoqni tayyorlash uchun shakar va bo'yoq bilan xamirni qamrab oling. Kek tayyor bo'lgach, ularni qolib olib tashlang, engil qaymoq bilan salqin va salqin. Kremlarni krem bilan yana yog'lang, bir-birining ustiga qo'llang va qolgan kremni quying. Meva, yong'oq, chang shakar, va hokazo. Kechani muzlatgichga kamida 1 soat yoki kechada joylashtiring.
Xizmat: 10-15