Agar ulardan biri sog'inmasa, tananing mudofaa tizimi muvaffaqiyatsizlikka uchraydi, keyin esa bola kasal bo'lib qoladi. Farzandlar uchun vitaminlar, minerallar, oqsillar, yog'lar va uglevodlar ham zarur, chunki u jismoniy va aqliy rivojlanishning jadal bosqichida. Va bu jarayonlarning an'anaviy davomiyligi uchun zarurdir. Shuning uchun chaqaloqni har kuni bir xil mahsulotni (hatto juda foydali bo'lganlar) ham taklif qilmang. Faqat chaqaloqning dietasi o'zgarganda, bola barcha zarur oziqalarni oladi. Ular orasida:
Temir
Temir gemoglobinning bir qismidir. Gemoglobin bizning tanamiz orqali "kislorodni" tashiydi. Agar bu etarli bo'lmasa, hujayralarimiz va to'qimalarimiz kislorodni yo'qotadi. Hipoksi va anemiya mavjud. Bolaning tanasida temir yo'q bo'lsa, zarur qismlarga tananing shishasiga kirmaydi. Bu mikroelementni olish uchun uni go'sht, qizil go'sht, shu jumladan, temir eng ko'p bo'lgan baliq, tuxum, loviya, brokkoli, porridge, quritilgan mevalar, petrushka, ismaloq va marulga bering. Temir eng yaxshi S vitamini bilan birga so'riladi, shuning uchun mahsulotlarni to'g'ri birlashtirib olish juda muhimdir. Misol uchun, go'shtli idishlarga yangi limon sharbati bilan ishlangan yangi sabzavotli salatlar bilan xizmat qiling.
Sink
Sink immunitet tizimining to'g'ri ishlashi uchun juda muhimdir. Uning yordami bilan tanada antikorlar paydo bo'ladi. Sink suyaklar, sochlar va sog'lom terilarning rivojlanishiga hissa qo'shadi. Bundan tashqari, jarohatni tezda shifolash, qon bosimi va yurak ritmini tartibga solish uchun sink kerak. Boladagi qiyinchiliklarda tuyadi bilan muammolar bo'lishi mumkin, ko'pincha kasal bo'lishi mumkin. Sink, qovoq, bodom, yong'oq, yog 'go'shti, baliq, dukkakli (ayniqsa, grechka), sut, sabzavot va tovuq tuxumlarida mavjud.
Kaltsiy
O'sib borayotgan bolaning tanasi uchun kaltsiyning ahamiyati beqiyos. Besh yoshga to'lmagan bolalarda ushbu elementga ehtiyoj kuniga 800 mg ni tashkil etadi. Kaltsiyning 99% chaqaloq o'sayotgan suyaklarida va qon va yumshoq to'qimalarda faqat 1% konsentratsiyalangan. Bolaning tanasida kaltsiy do'konlarini to'ldirish uchun uni sut mahsulotlari, ispancha, maydanoz, dengiz mahsulotlari, baliq jigari, karam, selderey, qirmizi sharbatlarini taklif eting. Ushbu mahsulotlarni imkon qadar tezroq yosh bolaning kosasida olishga harakat qiling.
Magniy
Tanadagi bu mineral moddalarning etishmasligi bilan immunitetning pasayishi kuzatiladi, terida yallig'lanish jarayoni paydo bo'ladi. Bundan tashqari, suyak to'qimasini shakllantirish uchun magnezium kerak, metabolizmada qatnashadi, yurak ishiga ta'sir qiladi. Magnezium asab tizimining normal ishlashi uchun zarur. Magniy manbalari - bug'doy (bug'doy, bug'doy, javdari, arpa, tilla).
Kaliy
Suv tuzi metabolizmasida muhim rol o'ynaydi, organizmdagi biologik suyuqliklarning doimiy tarkibini saqlaydi. Kali baklagiller, kartoshka (ayniqsa pishirilgan), karam, sabzi, ko'katlar, mayiz, o'rik, quritilgan o'rikga boy.
Fosfor
Bu mineral moddasi suyak to'qimasini normal rivojlanishi va rivojlanishi uchun bolaga kerak. Protein va yog' metabolizm jarayonlarida qatnashadi. Tuxum sarig'i, go'sht, baliq, pishloq, jo'xori va yong'oq pechene, dukkaklilar mavjud.
Selen
Ushbu mineralsiz antikorlarni ishlab chiqarish mumkin emas. Selenli kepekli undan, donli donalardan, sarimsoq piyozidan, jigardan tayyorlanadi. Ammo selenni assimilyatsiya qilish uchun E vitamini kerak bo'ladi, uning manbalari - yong'oq, bodom, o'simlik moylari.
Vitamin A
Ushbu vitamin immun tizimi uchun juda muhimdir, chunki u turli infeksion agentlarga qarshi kurashda tananing o'z interferonslarini himoya kuchlarini oshiradi. Bundan tashqari, A vitamini immunitet tizimining "shtab-kvartirasi" - nozik timus bezining erkin radikallariga qarshi himoya qiladi. A vitamini normal ko'rish uchun juda muhimdir. Bu vitamin jigarda (baliq va mol go'shti), tuxum sarig'i, sariyog ', sabzi, qovoq, maydanoz, qizil qalampir, arpabod pomidor, limon, malina, shaftoli mavjud. Ammo A vitamini yog 'eruvchan vitaminlarga murojaat qiling. Shuning uchun A vitamini o'z ichiga olgan barcha ovqatlar iloji boricha o'simlik yog'i bilan iste'mol qilinishi kerak.
Vitamin C
Tananing ko'plab muhim jarayonlarida qatnashadi, turli fermentlarni, gormonlarni faollashtiradi, turli infektsiyalarga chidamliligini oshiradi, jismoniy charchoqni kamaytiradi. S vitamini yovvoyi gul va qora chakana, malina, gilos, gilos, qarag'ay, piyoz, turp, maydanoz, mayiz, limonga boy.
B guruhi vitaminlari
Nerv tizimining ishini tartibga solib, nerv impulslarini uzatishni yaxshilash va idrok etish (intellektual charchoqni oshiradigan bolalar va maktab o'quvchilari uchun zarur). Vitamin B 12 aktiv va surunkali hipoksiyada hujayralar tomonidan kislorod iste'molini oshiradi, immunitetni oshiradi. Agar tanada bu vitamin yo'q bo'lsa yoki uning hazm bo'lishida asoratlar paydo bo'lsa, og'ir anemiya paydo bo'lishi mumkin. Natijada - oziq-ovqat, konstipatsiya, surunkali charchash, asabiylashish, depressiya, uyquchanlik, bosh og'rig'i va boshqa qiyinchiliklarning sindirilmasligi. Vitamin B12 tarkibida: jigarda mol go'shti, buyrak, mol, qalampir, tuxum sarig'i, dana, pishloq, sut.
Tabiiy antibiotiklar
Ular patogen bakteriyalarni rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va immunitetni kuchaytiradi. Kuchli antibakterial xususiyatlar asal (ayniqsa ohak va soya) mavjud. Ammo unutmangki, bu shirin tuyg'u juda kichik dozalardan boshlab chaqaloqning dietasiga juda ehtiyotkorlik bilan kiritilishi kerak bo'lgan kuchli allergiya hisoblanadi. Bundan tashqari, piyoz va sarimsoqni cho'chqaga taklif qilish kerak (lekin ozgina ozgina, chunki bu ovqatlar hazm qilish muammolarini keltirib chiqarishi mumkin). Salatlarda piyoz va sarimsoq qo'shing, go'shtli sabzavotli ovqatlar. Sovuq shiddatli alomatlar bilan bolaga unga asal va piyoz siropi taklif etiladi. Piyoz suvi va suyuq asalni 1: 1 nisbatda aralashtiring. Kichkintoyga 1 marta choy qoshiqda kuniga 3-4 marta bu shifobaxsh sherni ber (karapuza uchun bir yildan kattaroq).
Omega-3 kislotalari
Antikorlarni ishlab chiqarishni rag'batlantirish va shilliq membranalarni mustahkamlash (tomoq, burun, bronx). Omega-3 kislotalari baliq, zaytun moyida saqlanadi. Haftada 1-2 marta dengizdan va daryo baliqlaridan bolalar idishlarini taklif qiladi.
Elyaf
Ichakning ishini rag'batlantiradi, mikroflorani me'yorga keltiradi, organizmdan toksik elementlarni olib tashlaydi, jigar faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bolaning etarlicha tolaga ega bo'lishini ta'minlash uchun, quyidagi oziq-ovqatlar, ya'ni yangi sabzavotlar va mevalar, turli donalar, qo'pol undan tayyorlangan xamir, kepekli nonlar mavjudligiga ishonch hosil qiling.
Probiyotikalar
Bular ichakda patogenlarga qarshi kurashda foydali bakteriyalardir: zararli mikroblarning ko'payishini oldini oladi, immunitetni mustahkamlaydi, vitaminlar (B12, foliy kislotasi) va hazm qilish jarayonlarini ishlab chiqarishda ishtirok etadi. Probiotiklar antibiotiklar bilan davolanayotganda, bolaning tanasi zaiflashganda olinishi kerak. Yogurt, yogurt, narina, fermentlangan sut ichimliklar
Prebiyotiklar
Foydali bakteriyalar uchun ko'payadigan joy. Prebiyotikaning ajralib turadigan xususiyati ularning katta ichaklarga kirib borishi va u erda foydali ichak mikroflorasining o'sishiga sabab bo'lishi mumkin. Ular banan, qushqo'nmas, piyoz, ko'plab mevalar va ona sutida (100 litrda - 2 gramm prebiyotikada) mavjud.