- avakado - 3 dona
- Sariyog '- 2 stakan (yog'siz)
- yong'oq - 1/3 Shisha
- dereotu - 1/3 kubogi
- qizil piyoz - 1/3 shisha (tug'ralgan)
- qizil sharob sirkasi - 1 st. qoshiq
- katta tuz - 1 choy qoshiq
Yarim yong'oqni kesib oling. Ikki avokadoni yarmini kesib tashlang. Go'shtni qoshiq qilib, uni blenderga joylashtiring. Yog ', yong'oq, arpabodiyon, tug'ralgan qizil piyoz, sharob sirkasi, tuz, 1 stakan suv qo'shing va bir xil mustahkamlik hosil bo'lguncha uriladi. Ommaviy pyure kartoshka o'xshash bo'lishi kerak. Pishgan sho'rva qopqog'i bilan yoping va muzlatgichda kamida 1 soat sovushini kutib turing. Qolgan avokadolarni kesib tashlang. So'rg'ichni to'rt qismga bo'linib, agar kerak bo'lsa, shoxli avokado va arpabodalar bilan har bir xizmatni bezab turing.
Servinglar: 4