- zaytun moyi, plyus moyi - 1/2 chashka
- sut - 1/2 chashka
- katta tuxum - 1 dona
- un - 11/2 Shisha
- shakar - 3/4 Cup
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- quritilgan anjir, katta dilimdagi - 300 gramm
- limon qobig'i (1 limondan) - 1 dona
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Non pishirish idishini moy bilan yog'lang. Bir piyola, yog ', sut va tuxumni bir chetga qo'ying. Katta kosada unni, shakarni, pishiriladigan kukunni va tuzni aralashtirib, sut aralashmasini qo'shing va bir hil massaga ega bo'lgunga qadar aralashtiring. Chirish qilmang! Anjir va limon loviya qo'shing. Xamirni tayyorlangan shakliga tushiring. Oltin jigarrang qadar pishirib, 35 dan 40 daqiqa. Taxminan 15 daqiqa davomida salqinlash uchun ruxsat bering. Xizmat qilayotganda, tilimga kesing. Polietilenda xona haroratida 1 kungacha saqlang.
Servinglar: 8