- Pollock - 800 gram (filetos)
- Bow - 1 ta
- Kartoshka - 4 dona
- Smetana, mayonez - 100-150 gramm
- Pishloq - 50-100 gramm
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Pollok filetosini eritib, yuvib, quritib oling, bo'laklarga bo'linib, ta'mga pishirish idish, tuz va qalampir soling. Rings va semirings piyozni kesib, ularni baliqning ustiga qo'ydi. Keyinchalik dilimlenmiş kartoshkani kesib, uni tuzlab, smetana va mayonez aralashmasi bilan yopib qo'ydik (lazzatlanish ta'mi uchun - mayda tug'ralgan sarimsoqni qo'shishingiz mumkin bo'lgan aralashmada). Shaklni folga bilan yoping va 50 daqiqa davomida 180 daraja oldindan isitiladigan pechga yuboring. Keyin folga olib tashlang, maydalangan pishloq va boshqa 10-15 daqiqa davomida pishiring. Va bizning ovqatimiz tayyor!
Servinglar: 4