Bir frantsiyalik psixiatr va psixoterapevt Gerard Apfelldorfer, insonning oziq-ovqat bilan aloqasi bilan bog'liq kasalliklar bo'yicha mutaxassis bo'lib, katar bilan bog'liq muammolarni bartaraf etish uchun hayot davomida ta'qib qilinishi kerak bo'lgan o'n kunlik texnikani ishlab chiqdi.
Oziqlantirishda muvozanatni saqlab qolish kunlik xulq-atvor va qattiq dietani almashtirishning yagona usuli, tezkor kilogramm halokatida boshqa izlanishlarni va keyingi urinishlar bilan yakunlanadi, ba'zan esa ko'proq muhim kilogramm to'plamini ifodalashning yagona usuli hisoblanadi.
Ovqatlanishdagi muvozanat haqiqiy ehtiyojlarni qanday qilib his etishni, tanangiz bilan aloqani tiklash qobiliyatini, psixologik ochlikni fiziologiyadan ajratishni o'rganishni anglatadi.
O'zingizni his qilishni o'rganishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa, ikki turdagi ochlik va to'yinganlik usuli o'rtasida mavjud bo'lgan farqni ko'rishdir. Ideal, tananing haqiqiy ehtiyojlari va ovqat paytida paydo bo'lgan his-tuyg'ular o'rtasida muvozanatni topish zaruriyati.
Gerard Apfeldorferning uslubi o'ziga xosdir, chunki u o'z his-tuyg'ularini baholashi va ularni tushunishni o'rganishi kerak.
Birinchi kengash - ochlik
Taxminan to'rt soat ovqatlanish uchun mutlaqo hech narsa qilmang. Hech narsa bo'lmaydi. Ehtimol siz och qolmaysiz. Nega? Ehtimol, siz bundan oldin egansiz yoki o'zingizning oziq-ovqat hissiyotingiz kabi his-tuyg'ularingizni yo'qotgansiz? Biror narsa eb-ichish istagi doimiy bo'lsa va bu siz uchun normal bo'lsa, demak siz fiziologik ochlik va hissiy farq o'rtasidagi farqni tushunmaysiz.
Bosh og'rig'i, zaiflik, yomon kayfiyat va miyangizdan kelgan signal fiziologik ochlikdir. Agar siz bu signallarni his qilsangiz, bu sog'liqning holati. Ularga e'tibor berishga harakat qiling va ularni eslang.
Ikkinchi kengash - biz mahoratni rivojlantirishni o'rganamiz
Ushbu biznesdagi eng oddiy narsa taniqli kameradan foydalanish bo'ladi. Sizning maqsadingiz turli xil parhezni yaratish uchun emas, balki to'yinganlik chegarasini o'rnatishdir. Buning uchun oziq-ovqatlarni soatiga qarab olish kerak. Biroz vaqt o'tgach, ochlik hissi rejimga moslasha boshlaganini sezasiz. Va endi juda xushbo'ylikni his qilishni o'rganish juda muhim va, albatta, juda ko'p ovqat emas.
Uchinchi kengash - biz ta'mlanamiz
Ko'pincha biz hozirgi ovqatni iste'mol qilmaymiz, balki xayoliy ovqat iste'mol qilaylik. Yuqorida oq zambil bilan qoplangan katta bir parcha - bu orzu va lazzatning chegarasi kabi ko'rinadi. Ammo haqiqatan ham, agar siz juda sekin chayqalsangiz, ta'm sezgini (til, osmon, tishlar) tinglayotgan bo'lsangiz, unda siz eng oddiy kekni iste'mol qilishingiz va juda oz miqdorda ovqatlanganingizdan ichasiz. Yana bir buyuk narsa nima?
To'rtinchi kengash - vaqt ajratib oling
Siz to'lgan signalingiz darhol kelmaydi, chunki bu tananing taxminan 15-30 daqiqaga to'g'ri kelishi kerak. Yarim soat ichida qancha ovqat eyishi mumkinligini tasavvur qiling-a, tezda ovqatlanasizmi? Sekin va kerakli bo'lishni o'rganing, shunda u tinch muhitdir. Ovqatlanish uchun etarlicha vaqtingiz yo'q bo'lsa, unda ko'p ovqat yemang, restorandan chiqib ketishga harakat qiling, engil ochlik hissini his eting. Doygunlik tuyg'usi birozdan keyin keladi.
Beshinchi kengash - pauza
Sizning his-tuyg'ularingizni to'xtatish va tinglash tavsiya etiladi - siz allaqachon to'ldirilgan bo'lishi mumkinmi? Mana besh balli shkala, unga ko'ra yangi davlatni baholash mumkin:
- Men filni yeyman.
- Men faqat ovqat istayman.
- Hozir to'xtab turaman.
- Men ochlikni sezmayapman, ammo oshqozonimda hali ham joy bor.
- Hozir, men portlashim kerak.
Agar to'ldirilganligini anglasangiz, to'xtating - bu faqat kerak. Xo'sh, nima uchun men ortiqcha ovqatlanishim kerak? Axir, ertaga eyishingiz mumkin.
Agar siz allaqachon iste'mol qilsangiz, asab bo'lmaydi, faqat ochligingizni his qilish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
Oltinchi Kengash - oziq-ovqatga e'tibor
Ovqatlanishda ishtirok etishdan zavq olishni o'rganing. Stolga yaxshi xizmat ko'rsatish. Ovqatni kino yoki o'qish bilan birlashtirmang. Stolda tez-tez suhbatlashish mumkin, ammo ko'pi bilan emas.
Ettinchi Kengash - mo''tadil bo'lishi kerak
Idishning turli xilligini kamaytiring. Yaxshiroq bo'lsa, siz to'lib-toshganingizni his qilsangiz, katta qismini avtomatik ravishda yeyishdan ko'ra ko'proq narsani qo'ying. Agar siz kechki ovqatni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda idish-tovoqlar orasida kichik tanaffuslar qiling, bufet stoli va buvilar ham o'zlarini va barcha qarindosh-urug'larini bir vaqtning o'zida ildiz otishga harakat qiladilar.
Sakkizinchi kengash - istaklarni tahlil qiling
Siz hayajonlanasizmi? Yoki asabiysizmi? Ehtimol, bu nimadir bezovta qilyaptimi? "Qo'zi pechene yoki shokoladga etib bordi. Siz haqiqatdan ham ochdamisiz? Keyin uni eb. Agar bo'lmasa, oziq-ovqatlarni jalb qilmasdan muammolarni hal qilishga harakat qiling. Faqat o'zingizni suvga cho'mtiring yoki o'zingizga yaqin kishilar bilan suhbatlashing, diqqatingizni kino yoki kitobga aylantirishga harakat qiling. Agar chindan ham taomni istasangiz, ovqatlaning, lekin juda kam.
To'qqizinchi kengash - kelajakda ishlatish uchun yemang
Ertangi kunga ishonch hosil qilmagan ko'p odamlar uni kelajakda foydalanish uchun iste'mol qiladilar. Ammo ertaga yana bir kun keladi, va siz bugungi kunda, aksincha, bugungi kunda yashashingiz mumkin va siz o'zingizni oziq-ovqatni garovga qo'ymasligingiz kerak.
O'ninchi kengash - ehtiyojlaringizni aniqlang
Siz hech och qolmaysiz, lekin nega yeb bitirasiz? Kim bo'lishni xohlamaysizmi? Yoki kimdir bu juda mazali ekanini aytganmi? Hech kimni bu masalalarda o'zingizga majburlamang. Siz uchun eng muhim narsa sizning hissiyotlaringiz, begona emas. Agar bugun sizda ko'p ovqat iste'mol qilsangiz - buni o'zingiz bilib olishingiz mumkin, faqat ongli ravishda. Shunda ertaga siz o'zingizni ushlab turasiz.