Afsuski, so'nggi paytlarda zamonaviy jamiyatda odatda porloq moyillik yo'q: odamlar bir xil stolda kamroq vaqt sarflashdi, kechki ovqatlanishdi va turli vaqtlarda yoki uyning devorlari tashqarisida ovqatlanishdi. Bunday oilalarning soni tashvishli darajada o'sib bormoqda.
Odatdagidek, kechki ovqat butun oila bilan uchrashish uchun yagona imkoniyatdir. Ammo, hozirda deyarli har bir oshxonada "stolning asosiy dekoratsiyasi" televizor bo'lib, ko'pincha oila a'zolari kechki teleko'rsatuvlarni tomosha qilishni yoqtirishadi.
Uyning ruhida nima sodir bo'lishini bilish uchun, ularning hayotida nima sodir bo'lganligi, kunni qanday o'tkazganligi haqida oddiy oddiy kechki ovqatdan yoki kechki ovqatdan qanday qilib voqea qilishni o'ylash kerak. Bundan tashqari, bu tadbir nafaqat oilani rag'batlantirish, balki bolalar uchun muayyan qiymat tizimini yaratish ham mumkin bo'lgan ajoyib va o'ziga xosdir.
Nima uchun birgalikda oilaviy taomlar an'anasi yo'qoladi?
Ajoyib taomlar, jo'shqin nutq va kulgi - ular oilaviy kechki ovqatning tarkibiy qismidir. Lekin bizning doimiy ishimiz butun oilani bir stolda yig'ishga imkon bermaydi. Lekin nima uchun?Ota-onalar kechiktirmay ishlaydilar va ota-onalar o'z ish jadvali va kunduzgi jadvalga mos kelmaydilar.
Tez-tez eslab o'tilgan sabablarga ko'ra, "birga ovqatlanishni xohlamaslik", "bolalar uchun juda ko'p narsalarni aralashish va bolalar hayotini nazorat qilishni istamaslik" va "juda sig'inish mumkin bo'lmagan juda qiziqarli televizion dasturlarni" farqlash mumkin.
Ammo ko'pincha kattalar va bolalar, odatda, tushlik yoki kechki ovqatlanish uchun ular "juda band" deyishadi. Biroq, oilani saqlab qolish va birlashtirish uchun, o'smirlik muammolarini e'tiborsiz qoldirmaslik va shu tariqa yuzaga kelishi mumkin bo'lgan oqibatlarga yo'l qo'ymaslik uchun har bir oilada oilaviy ovqatlanish yaxshi an'anaga aylanishi uchun katta kuch sarflash kerak.
Faqat bir-biringiz bilan gaplashishni boshlang
Darhaqiqat, ko'plab oilalarni qutqarish, ularni tushunmovchilik va to'qnashuvlar botqog'idan qutqarish uchun psixoanalistlarga murojaat qilish kerak emas. Ular hozirgi masalalarni xotirjam va ochiq muhokama qilish uchun dasturxonga yig'ilishlari kerak.Ko'pgina oilalar uchun asosiy muammo, ular faqat bir-birlari bilan gaplashishni to'xtatishidir.
Ota-onalarning tez-tez sayohatlari, do'stlar bilan uchrashuvlar, bolalarning turli sevimli mashg'ulotlari, bularning barchasi oila bilan o'tkaziladigan qimmatli vaqtni oladi. Lekin qanday qilib birinchi o'ringa qo'yish kerak? Aksariyat kattalar ishda bunday muammolarni osonlik bilan hal qilishadi, lekin uy ishlariga kelsak, ular kuchsizdir. Garchi, muvaffaqiyatli ishlash samarali rejalashtirishni talab qilsa-da, oila har bir narsada, jumladan, birgalikdagi oilaviy taomlarni tashkil qilishda xuddi shunday ehtiyotkor munosabatni talab qiladi.
Shunday qilib, qanday qilib birgalikda kechki ovqatlar orqali oilani yanada ko'proq birlashtiramiz.
Oilaviy ovqatlanish nafaqat umumiy ovqat emas, balki oilaviy barqarorlik uchun ham muhim shart ekanini anglagan holda, bunday kechki ovqatlarni o'tkazish uchun muayyan shartlarni bajarish kerak.
- Ovqatlanish va ovqatlanish kunlari va vaqtini rejalashtirish, birgalikda ovqatlanish an'anaga aylanguncha, jadvalga amal qiling. Va oilaviy ovqatdan oldin yoki keyin bir vaqtning o'zida amalga oshirilishi kerak bo'lgan boshqa muhim uy-ro'zg'or ishlarini rejalashtirish yaxshidir. Avvaliga jadvalga rioya qilish oson bo'lmaydi, ammo natijalar uzoq davom etmaydi. Haqiqiy vaqt bilan boshlang - masalan, yakshanba kuni qo'shma kechki ovqat - keyin vaqt bilan bir necha marta kechqurun tanlashingiz mumkin. Ovqatlanish uchun ma'lum vaqt ajratib turing. Yutulduğundan shoshilmasdan oziq-ovqat yanada yomon hazm qilinadi va hazm qilinadi, bu ham sog'liq, ham tananing umumiy salomatligi uchun eng foydali ta'sir emas.
- Ovqatlanish stolida ovqatlanish yaxshi, lekin televizor oldida emas. Shouni tomosha qilgandan keyin kechki ovqatni olib, qo'lida laganda bilan o'tirgan divanda o'tirib gapirish mumkin emas. So'nggi o'n yil davomida ovqatlanish masalarini sotish keskin tushib ketganligi sababli, ko'plab oilalar ularga ehtiyojni ko'rmagani sababli ajablanarli narsa yo'q.
- O'z navbatida, qoidaga rioya qiling, kechki ovqatni boshlashdan oldin bolalarga gapirib berib turing. Misol uchun, kechki ovqatni tayyorlagan yoki butun oila uchun muhim narsani qilgan biriga rahmat.
- Tushlik paytida faqat ijobiy daqiqalarni va voqealarni muhokama qiling.
- Shuningdek, siz bolalarga yangi notanish so'zlarni ochib bera olasiz va bu so'zlar aytib o'tilgan qiziqarli hikoyalar bilan tanishishingiz mumkin. Shunday qilib, siz bolalarni qiziqarli va kengroq so'zlasha olasiz.
- Yangi idishlarni ko'ring. Bundan tashqari, kundan-kunga xuddi shu narsani iste'mol qilamiz va tushlikni hodisaga aylantirish uchun dunyoning turli burchaklaridan haftada bir marta ovqat pishirasiz va retseptlar va yangi lazzat tuyg'ularini muhokama qilasiz.
- Oziq-ovqat qaerdan keladi? Bu haqda stolda gapiring. Bolalarning qaysi mahsulotni qaerdan kelib chiqqanini, qanday ishlab chiqarilganligini bilishlarini so'rang. Bu va boshqa ko'plab savollar nafaqat qiziqarli suhbat qurishga yordam berish, balki ilmdagi bo'shliqlarni aniqlash va ularni yo'q qilishdir.
- Ovqatda kulish! Bir hazil orqali oddiy oilaviy kechki ovqatni yanada qiziqarli va esda qolarli qilishingiz mumkin. Kitob do'konida turli yoshdagi bolalarga qaratilgan qiziqarli va zarafatlar to'plamini topishingiz mumkin. Bundan tashqari, kulgi hazm qilishga hissa qo'shganligi ma'lum.