- pishloq Mascarpone - 500 gramm
- tuxum - 5 dona
- shakar - 5 ta mahsulot. qoshiq
- expresso - 2 stakan
- likyor - 1/2 chashka
- Cookies Savoyardi yoki Lady ning barmoqlari - 40 dona
- kakao - 2-modda. qoshiq
- tuz - 1 siqish
"Tiramisu" pirojnoe bir chashka issiq qahva bilan sovutilgan xizmat qilish uchun yaxshi. Tayyorlanishi: Idishdagi espresso, shakar va likyorni aralashtiring. Sovutgichga soling. Tuxum sarig'ini shakar bilan urting va Mascarpone pishloq bilan aralashtiring. Oq va tuzni mikser bilan qalin ko'pikka aralashtiring. Pishloq massasiga oqsil qo'shing va aralashtirasiz, keyin mikser bilan qamchilamiz. Cookie fayllarini qahva aralashmasi bilan neytrallash va idishdagi nemli yuz yuqoriga qo'ying. Cookie faylida kremning yarmini qo'ying va bir qoshiq bilan tekislang. Keyin boshqa pechene qatlamini qo'ying va qolgan kremni surtishingiz kerak. Kakaoni bir süzgeçten sug'orib oling va pirojnoe ustiga kecha tortib qo'ying. Kekni tilimga solib, xizmat qiling.
Servinglar: 4