Qo'ziqorin va pishloqli cho'chqa

Qo'ziqorinlar sovuq suvga solib, taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiriladi. Tarkibi:

• Cho'chqa go'shti - 500 gramm
• Qo'ziqorinlar - 250 gramm
• Pishloq - 200 gramm
• Bow - 2 ta
• Mayonez - 100 gramm
• Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

Qo'ziqorinlar sovuq suvga solib, taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiriladi. Pishirish vaqtida paydo bo'lgan ko'pik doimo olib tashlanadi. Go'shtni 1-2 sm gacha qalin qilib kesib oling, go'shtni engillashtiramiz. Go'shtni tuz va murch bilan surtamiz. Issiqlikka chidamli idishlarga go'sht tayyorladi. Go'shtni mayonez nozik bir qatlam bilan yoping. Biz piyozni yupqa yarim halqaga aylantirdik. Pishloq o'rta shkafga surtib qo'ying. Tug'ralgan piyozni tarqating. Solim va qalampir. Keyin qo'ziqorinlarni shaklga soling. Va, nihoyat, yuqorida maydalangan pishloq bilan seping. 180 daraja 30-40 daqiqa (pishirgichingizga qarab) pishirib. Bajarildi! Albatta xizmat qilish issiq.

Xizmat: 6