- Sariq - 6-modda. qoshiq
- quritilgan qizil gilamlar - 1 1/2 chashka
- chang shakar - 1/4 chashka
- un - 1 stakan
- Katta tuxum - 2 dona
- shakar shakar - 3/4 shisha
- limon sharbati - 1/4 chashka
Pechni 160 darajaga oldindan qizdiring. Kvadrat pishiriladigan idishni yog'lang va bir chetga qo'ying. O'rta kostryulkalarda krujkadan va 2 stakan suvni birlashtirib, qaynatib oling. Issiqlik miqdori o'rta darajaga kamayadi va suv pishguncha, aralashtiriladi, taxminan 25 daqiqa. Qulupnaylarni blenderga siqib qo'ying, bir piyola ichiga qo'ying va bir chetga qo'ying. Kukun shirasini va 3/4 stakan nonni bir piyola ichiga aralashtiring. Past tezlikda mikser bilan yog 'va qamchi qo'shing. Xamirni pishirish idishga soling. Taxminan 20 daqiqacha qizil jigarrang qadar pishirib. Barmoqlarda salqinlash uchun ruxsat bering. Yumshoq bo'lgunga qadar tuxum va shakarli shakarni urting. Limon sharbati qo'shib, chayqatin. Qolgan 1/4 chashka unni qo'shing va aralashtiring. Pechdagi haroratni 150 darajaga kamaytiring. Kızılcık aralashmasini tayyorlangan xamir ustiga qo'y. Limon qorishmasini to'kib tashlang. Taxminan 40 daqiqa pishirib. Grilga 40 daqiqa sovushini qoldiring. 4 soat sovutilsin. Xizmat qilishdan oldin kvadratlarga kesilgan va chang shakar bilan sep.
Xizmat: 16