Biz puding pudingini banan - juda nozik va xushbo'y piyola pishiramiz. Men vanilya shakarini tabiiy vanilin qo'shib ishlatardim, bu esa pudingni vanil aromali nozik ta'mga berdi. Kardamom donlarni olib keldi, bir donaning tarkibida ikkita kichik qism hosil qilish uchun etarli. Kraxmal kartoshkadan foydalanish mumkin.
Tarkibi:- Bananas 160 g
- Sut 200 ml
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Misr nişastası 1 osh qoshiq. l.
- Yog' 20 g
- Shakar vanil 2 g
- Tuz 1 g
- Shakar 20g
- Kardamom 1 dona.
- Sutli shokolad 10 g
- 1-qadam Asosiy tarkibni tayyorlash: sut, banan, sariyog ', tuxum, shakar.
- 2-qadam Tuxum biroz chayqaladi, kraxmal qo'shib, aralashtirma hosil bo'lmaguncha aralashtiriladi.
- 3-qadam Sut shakar, vanil shakar, kichik pinch tuz va kak go'sht bilan birga qaynatiladi. Nozik tuxumda sutni tuxum va kraxmalli idishga soling, doimo aralashtiring. Aralashmani qaynatgichga quyib, qalinlashgunga qadar kichkina issiqlikda isitib oling.
- 4-qadam Issiqlikdan chiqarib, banan pulpasini va sariyog'ini qo'shing. Aralashtiramiz.
- 5-qadam Kalıplara to'ldiring, salqin va sovuq 3 soat davomida qo'ying. Xizmat qilayotganda, shirniyli shokolad bilan seping.