- un - 5 3/4 chashka
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuz - 1 st. qoshiq
- yer qafasi - 1 st. qoshiq
- choy qoshig'i - 1 choy qoshiq
- yangi erga qalampir - 1/4 choy qoshiq
- Grunt chinnigullar - 1/4 choy qoshiq
- sariyog' - 240 gram
- qora jigarrang shakar - 1 stakan
- shakar - 1/2 chashka
- qoramol murch sharbati - 1/2 chashka
- suv - 1/4 Shisha
- qalin krem - 1/4 Shisha
- katta tuxum - 1 dona
- Vanilning ekstrakti - 1 1/2 choy qoshig'i
Unni, soda, tuz, kardamom, shirin qalampir, yangi maydalangan qalampir va katta piyadada chinnigullar aralashtiramiz. Yog'ni idishga soling. Shakar, siropi va suvni shakarni eritmaguncha aralashtirib, katta idishdagi qaynatib oling. Shakar yog'ining issiq aralashmasini to'kib tashlang va mikserni past tezlikda qamrab oling. Krem, tuxum va vanilni bir piyola chayqalgach, so'ngra sariyog 'aralashmasini qo'shing. O'rtacha tezlikda yaxshi aralashtiriladi. Tezlikni kamaytiring va un aralashmasini qo'shing. Xamirni uch qismga bo'linib, har birini plastik qoplarga bog'lab, sovitgichni tunga qo'ying (yoki 1 oygacha muzlatib qo'ying). Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. 1 dyuymli xamirni 3 mm qalinligida engil porlab ketgan yuzaga qo'ying. Yangi yil pechene kalıplarını foydalanib, turli xil shakllari kesib, bir-biridan 2,5 sm masofada pishirish plakasına joylashtiring. Sovutgichni 10 daqiqaga qo'ying. Qolgan sinov bilan takrorlang. 10 dan 12 minutgacha pishiriqlarni oltinrang jigarrang qadar pishirib. Agar siz kichik kookie qilsangiz, u 8 daqiqa ichida tayyor bo'lishi mumkin. To'liq sovishini kuting. Cookie 2 hafta davomida qopqoqli havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlanishi mumkin.
Xizmat: 170