- - 50 gramm
- mayiz - 50 gramm
- Sharob - 50 mililitr
- shakar - 1,25 kilogramm
- malt - 1,5 kilogramm
- xamirturush - 1/10 kubok
Uyda ishlab chiqarilgan pivo eng yaxshi 2 hafta davomida iste'mol qilinadi, chunki yorug'lik va past harorat ta'siri ostida pivo bulutli bo'lishi, kislotali bo'lishi yoki o'z ta'mini yo'qotishi mumkin. Pivoning muzlashiga yo'l qo'ymang. Tayyorlanishi: Tandirda 100 ml suv, sharob va shakarni aralashtiring. Kraxmalli va mayiz qo'shing, qaynatib olib, 25-35 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring. Tuxum orqali suyuqlikni siqib, malt qo'shing. 8-9 litr suv qo'shing va yana qaynatiladi. 30 daraja haroratda sovutib, xamirturush qo'shing. Aralashtiramiz va vaqti-vaqti bilan ko'pikni olib chiqib, 8-9 kun turing. Tayyorlangan pivo shisha bilan qoplangan va salqin qorong'i joyda saqlanadi.
Xizmat: 10-15