Yangi yilni 1 yanvarda nishonlaymiz, chunki uch asr ilgari, Tsar Peter I 31 dekabrda nishonlanadigan bayramni nishonlash to'g'risida farmon chiqardi. Bu farmon ko'plab rus an'analarining, urf-odatlari va alomatlari paydo bo'lishiga sabab bo'ldi. Misol uchun, qoraqarag'ay barcha Evropa mamlakatlarida tarqalgan Yangi yil bayramining asosiy ramziga aylandi.
Keyingi Tsarning farmonida shunday deyilgan: "... Katta ko'chalar ko'chalarida darvozalar oldidagi olijanob odamlar archa va qarag'ay novdalaridan taqinchoqlarni yasashlari kerak ... va har bir darvoza uchun kamida bitta daraxt yoki archa daraxti qo'yilishi kerak ...". Yangi yil bayramida birinchi marta barcha Muskovitlar uylarini bezatilgan archa, qoraqarag'ali va qarag'ay daraxtlari bilan bezatdi.
Ushbu urf-odat, nemislar tomonidan qariyalarga qarashli edi. Ularning shoxlarida "o'rmon ruhi" - odil sudlov, yaxshi va haqiqat himoyasi ostida yashagan muqaddas daraxtni qoramag'iz deb hisoblagan. Doimiy yashil qoraqarag'ali uzoq umr ko'rish, abadiy yoshlik, jasorat, qadr-qimmat va sadoqat. Yong'oq konuslari hayot olovining ramzi bo'lib, sog'lig'ining tiklanishi edi.
Yangi yil arafasida kechqurun "saxiy" deb topildi. Barakali bo'lishni istaganlarning barchasi mo'l-ko'l bayram stolini tayyorladilar. Yangi yilga turli xil kompotlar, pivo, pivo pishirgan, ko'plab go'sht, yorma va unli idishlar, pechene pishiriqlari turli plomba bilan xizmat qilgan.
Yangi yil jadvali parrandachilik, o'yin qushlari yoki quyonlardan idishlarni o'z ichiga olmaydi, chunki baxtning uydan qochishi mumkinligiga ishonch bor edi. Ukraynaliklar, belarusliklar, ruslar va moldovaliklar an'anaviy Yangi yil taomlari va kutya hisoblanadilar. Mehmonlar uy hayvonlari shaklidagi xamirdan tayyorlangan yong'oq, shirinlik yoki haykalchalar bilan davolashdi: sigirlar, buqalar, otlar.
Yangi yil bilan tanishing yangi libos va poyabzalda o'tdi (u sizni butun yilni yangi kiyimda uchratasiz deb hisoblar edi). Yangi yil oldidan ular barcha qarzlarini kechirishga, barcha qarzlarini to'lashga harakat qilishdi. Bayram arafasida uylardagi derazalar va ko'zgularni yuvdi, singan idishlardan qutuldi.
Rossiyada yangi yil jadvali uchun juda murakkab taom tayyorlashga qaror qilindi. Bu nafaqat qimmatga tushdi, balki oshpazdan juda yuqori mahorat talab qildi. Bu umumiy ta'rifga o'xshash retsept edi: go'shtli zaytunlar uchun toshlar o'rniga allkussiyalarning bir bo'lagi qo'yildi, bu yog'li chakalakzorga to'ldirilgan va u bilan qirg'iyga aylantirildi. Zaytunning so'nggi "qopqog'i" emish cho'chqa edi. Oshxona san'atining bu ishi mahorat chef-fransuz ixtirochisi tomonidan kashf etilgan va go'zal Ketrin IIga bag'ishlangan. Tez orada bu shafqatsiz Yangi yil taomining sirlari boy noble tomonidan topilgan va uni zodagon vakillari o'rtasida tez tarqaldi. Mehmonlarni "Empress" qovurilishiga taklif qilish juda obro'li bo'ldi.
Ammo endi an'analardan yangi yil bayrami marosimiga o'tamiz ...
Yangi yil bayrami bilan boshqa juda ko'p qiziqarli belgilar ham bor. Yangi yil arafasida, qattiq sovuqda suv qoshiqda muzlatildi. Yaxshi salomatlik va uzoq umr haqida shishalardagi muz va kasallik yoki hatto o'lim haqida - markazdagi fovea ko'rsatiladi.
Yana bir qiziqroq odat bor: Yangi yil tunida, bayramona kechki ovqatning bir qismi, qiz o'zini yostiq ostiga qo'ydi. Yotib ketishdan oldin, u erini uyiga keltirishni taklif qilgan. Sevimli uning tushiga tushdi.
Odamlarda uzoq yillar yangi yil belgisi bor. O'ylaymanki, ularning bir qismini topishingiz mumkin:
1. Yangi yil arafasida siz qarz bera olmaysiz, aks holda siz kelgusi yilda ularga kerak bo'ladi.
2. Agar siz Yangi Yilning hamma joylarida omad tilab qolsangiz, yangi narsangizga qo'shiling.
3. Uyning yaxshi bo'lishi uchun Yangi yil jadvali oziq-ovqat va ichimlik bilan portlashi kerak.
4. Agar 1-yanvar kuni uyda birinchi mehmon kishi bo'lsa, yil baxtli bo'ladi, agar ayol - aksincha.
5. Yangi yilni nishonlayotganingizni eslang, shuning uchun siz uni yashaysiz. Yig'ilishga urinmang, janjal qilmang, yig'lamang va Yangi yil arafasida yotishni boshlamang.
6. O'zingizga va oila a'zolaridan birortasini bezovta qilmaslik uchun, Yangi yil arafasida o'chirmang.
7. Yangi yil oldidan uydan chiqindilarni tashlamoqchi bo'lsangiz, kelgusi yilda muammoga duch keling, baxt-saodatni unuting.
Ayollarga sovg'a qilingan arzon parfyumeriya, lab bo'yog'i, zargarlik buyumlari, arzon sovunli to'plamlar, bluzkalar, kaltakesozlar, kostryulkalar, oshxona anjomlari va ularga uyni eslatuvchi hamma narsalar yoqadi. Istisno - bu oldindan aniqlangan holatlar.
Erkaklar sovg'a sifatida taqdim etishga hojat yo'q: gullar, zangallar, galstuk taqish, sochli loson yoki odekolon, ichki kiyim, ro'molcha va paypoqlardan keyin kuchli hidlovchi.
Agar siz unga beradigan narsalar (o'yinchisiz), aqlli kitob (o'quvchining ensiklopediyasi), maktab materiallari, o'ynashga yaroqli yodgorlik yoki faqat rafaga joylashtirsangiz, u sizga bezovta bo'ladi.