Qisqichbaqalar kokteyli

500 gr qisqichbaqani qirib tashlang. Qobiqni pichoq bilan olib tashlang. Yuqori qisqichbaqalarni qaynayotganda tashlang . Tarkibi:

• katta qisqichbaqalar - 12 dona (umumiy og'irligi 500 g)
• ketchup - 125 mililitr
• horseradish - 2 ta mahsulot. qoshiq
• limon sharbati - 2 ta mahsulot. qoshiq
• Sauce Worcestershire - 2 choy qoshiq
• issiq qalampir sosu - 1/4 choy qoshiq

Ko'rsatmalar

500 gr qisqichbaqani qirib tashlang. Qobiqni pichoq bilan olib tashlang. Sho'r suvga qaynatilgan qisqichbaqani tashlang. 5 daqiqa davomida pishiring. Bir kosada sous uchun barcha qismlarga (ketchup, gorso, limon suvi, Worcestershire va qalampir sousu) aralashtiramiz. Sosni chiroyli oynaga quying. Karides bilan xizmat qiling. Goblets limon tilimlari va qisqichbaqalar quyilishi bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Xizmat: 2